低温工程
低溫工程
저온공정
CRYOGENICS
2003年
2期
36-40
,共5页
速冻装置%料口%跑冷%节能
速凍裝置%料口%跑冷%節能
속동장치%료구%포랭%절능
螺旋式速冻机由于结构紧凑,冻品范围广等优点而广泛应用于速冻行业.但国内速冻机与国外相比效率低下,其中料口跑冷是造成螺旋吹风式速冻机效率低的主要原因之一.分析了螺旋吹风式速冻机料口跑冷的原因和机理,对跑冷量的计算进行了探索,并进行了实验研究和分析.
螺鏇式速凍機由于結構緊湊,凍品範圍廣等優點而廣汎應用于速凍行業.但國內速凍機與國外相比效率低下,其中料口跑冷是造成螺鏇吹風式速凍機效率低的主要原因之一.分析瞭螺鏇吹風式速凍機料口跑冷的原因和機理,對跑冷量的計算進行瞭探索,併進行瞭實驗研究和分析.
라선식속동궤유우결구긴주,동품범위엄등우점이엄범응용우속동행업.단국내속동궤여국외상비효솔저하,기중료구포랭시조성라선취풍식속동궤효솔저적주요원인지일.분석료라선취풍식속동궤료구포랭적원인화궤리,대포랭량적계산진행료탐색,병진행료실험연구화분석.
