物理化学学报
物理化學學報
물이화학학보
ACTA PHYSICO-CHIMICA SINICA
2002年
7期
590-594
,共5页
高振霆%刘义%黄玉屏%沈萍%屈松生
高振霆%劉義%黃玉屏%瀋萍%屈鬆生
고진정%류의%황옥병%침평%굴송생
酿酒酵母%质粒%古菌启动子%微量热法%热动力学
釀酒酵母%質粒%古菌啟動子%微量熱法%熱動力學
양주효모%질립%고균계동자%미량열법%열동역학
用微量热法研究了尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY,和该菌株分别经穿梭质粒pYLZ2、重组质粒pYLZ2/f27、pYLZ2/622转化的3种菌株的生长代谢热动力学.尿嘧啶缺陷型酿酒酵母AY在基本培养基中不生长,没有代谢热效应产生,而在葡萄糖蛋白胨培养基和丰富营养培养基(YPD)中生长,并且在YPD中生长最好;向基本培养基中加入尿嘧啶后,AY能够生长,而且随着尿嘧啶浓度的增加,其生长速率常数增大;经质粒转化的3个菌株均能在基本培养基中生长,代谢产热曲线各不相同,与转入质粒的结构、功能密切相关.研究结果表明了各菌株遗传特征的差异.
用微量熱法研究瞭尿嘧啶缺陷型釀酒酵母AY,和該菌株分彆經穿梭質粒pYLZ2、重組質粒pYLZ2/f27、pYLZ2/622轉化的3種菌株的生長代謝熱動力學.尿嘧啶缺陷型釀酒酵母AY在基本培養基中不生長,沒有代謝熱效應產生,而在葡萄糖蛋白胨培養基和豐富營養培養基(YPD)中生長,併且在YPD中生長最好;嚮基本培養基中加入尿嘧啶後,AY能夠生長,而且隨著尿嘧啶濃度的增加,其生長速率常數增大;經質粒轉化的3箇菌株均能在基本培養基中生長,代謝產熱麯線各不相同,與轉入質粒的結構、功能密切相關.研究結果錶明瞭各菌株遺傳特徵的差異.
용미량열법연구료뇨밀정결함형양주효모AY,화해균주분별경천사질립pYLZ2、중조질립pYLZ2/f27、pYLZ2/622전화적3충균주적생장대사열동역학.뇨밀정결함형양주효모AY재기본배양기중불생장,몰유대사열효응산생,이재포도당단백동배양기화봉부영양배양기(YPD)중생장,병차재YPD중생장최호;향기본배양기중가입뇨밀정후,AY능구생장,이차수착뇨밀정농도적증가,기생장속솔상수증대;경질립전화적3개균주균능재기본배양기중생장,대사산열곡선각불상동,여전입질립적결구、공능밀절상관.연구결과표명료각균주유전특정적차이.
