食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2002年
6期
16-18
,共3页
乌贼墨%生理活性%药理作用
烏賊墨%生理活性%藥理作用
오적묵%생리활성%약리작용
乌贼墨是乌贼加工中的废弃物,具有一定的营养和多种生理活性.本文综述乌贼墨化学成分和生理活性的最新研究成果,并简单的介绍我国乌贼的资源分布.
烏賊墨是烏賊加工中的廢棄物,具有一定的營養和多種生理活性.本文綜述烏賊墨化學成分和生理活性的最新研究成果,併簡單的介紹我國烏賊的資源分佈.
오적묵시오적가공중적폐기물,구유일정적영양화다충생리활성.본문종술오적묵화학성분화생리활성적최신연구성과,병간단적개소아국오적적자원분포.
