中国抗生素杂志
中國抗生素雜誌
중국항생소잡지
CHINESE JOURNAL OF ANTIBIOTICS
2003年
6期
328-333
,共6页
徐亲民%周力军%张耀勋%王军峰%孙国志%冯惠勇
徐親民%週力軍%張耀勛%王軍峰%孫國誌%馮惠勇
서친민%주력군%장요훈%왕군봉%손국지%풍혜용
青霉素%反复补料分批发酵%代谢调控%数学模型%过程优化%经济效益
青黴素%反複補料分批髮酵%代謝調控%數學模型%過程優化%經濟效益
청매소%반복보료분비발효%대사조공%수학모형%과정우화%경제효익
青霉素生物合成受溶解氧、溶解二氧化碳、pH、氨氮、碳源(特别是葡萄糖)等的调控,这些调控反应的产生不仅与基础培养基配方有关,更受发酵过程通气、搅拌条件及补料方案的影响.为此,笔者通过把握发酵过程中产生菌生长和青霉素生物合成代谢流的元素平衡、能量平衡以及传递与反应速度平衡的方法,结合生产经验和数据资料,建立了一种能够模拟青霉素发酵过程工艺学参数和经济学参数变化的数学模型.应用这一模型,在充分考虑生物合成代谢调控的基础上,对青霉素发酵过程进行优化,即通过补水维持上述平衡,避免因环境条件、初始条件和约束条件的变化及人为的失误造成的过程波动,使生产不断趋向最优状态.模拟运行表明,这种优化可显著提高发酵生产的经济效益.
青黴素生物閤成受溶解氧、溶解二氧化碳、pH、氨氮、碳源(特彆是葡萄糖)等的調控,這些調控反應的產生不僅與基礎培養基配方有關,更受髮酵過程通氣、攪拌條件及補料方案的影響.為此,筆者通過把握髮酵過程中產生菌生長和青黴素生物閤成代謝流的元素平衡、能量平衡以及傳遞與反應速度平衡的方法,結閤生產經驗和數據資料,建立瞭一種能夠模擬青黴素髮酵過程工藝學參數和經濟學參數變化的數學模型.應用這一模型,在充分攷慮生物閤成代謝調控的基礎上,對青黴素髮酵過程進行優化,即通過補水維持上述平衡,避免因環境條件、初始條件和約束條件的變化及人為的失誤造成的過程波動,使生產不斷趨嚮最優狀態.模擬運行錶明,這種優化可顯著提高髮酵生產的經濟效益.
청매소생물합성수용해양、용해이양화탄、pH、안담、탄원(특별시포도당)등적조공,저사조공반응적산생불부여기출배양기배방유관,경수발효과정통기、교반조건급보료방안적영향.위차,필자통과파악발효과정중산생균생장화청매소생물합성대사류적원소평형、능량평형이급전체여반응속도평형적방법,결합생산경험화수거자료,건립료일충능구모의청매소발효과정공예학삼수화경제학삼수변화적수학모형.응용저일모형,재충분고필생물합성대사조공적기출상,대청매소발효과정진행우화,즉통과보수유지상술평형,피면인배경조건、초시조건화약속조건적변화급인위적실오조성적과정파동,사생산불단추향최우상태.모의운행표명,저충우화가현저제고발효생산적경제효익.
