中国中医药咨讯
中國中醫藥咨訊
중국중의약자신
JOURNAL OF CHINA TRADITIONAL CHINESE MEDICINE INFORMATION
2011年
7期
59-60
,共2页
柠檬%果胶提取%酸水解-盐析
檸檬%果膠提取%痠水解-鹽析
저몽%과효제취%산수해-염석
目的:探讨酸水解-盐析法从柠檬皮中提取果胶的工艺,确定提取柠檬果胶的最佳工艺条件.方法:采用正交试验设计,选取提取时间、提取温度及料液比作为工艺因素,每个因素采用3个水平,选择L9(34)正交表进行实验,通过分析提取果胶的影响因素,优化果胶提取的T艺参数.结果:在此条件下提取柠檬果胶的适宜条件为:水料混合液pH值为2.0、提取温度为85℃、料液比为1:20、提取时间为2h.结论:在此条件下,果胶的提取得率最高.为从柠檬中提取果胶提供了依据及参考.
目的:探討痠水解-鹽析法從檸檬皮中提取果膠的工藝,確定提取檸檬果膠的最佳工藝條件.方法:採用正交試驗設計,選取提取時間、提取溫度及料液比作為工藝因素,每箇因素採用3箇水平,選擇L9(34)正交錶進行實驗,通過分析提取果膠的影響因素,優化果膠提取的T藝參數.結果:在此條件下提取檸檬果膠的適宜條件為:水料混閤液pH值為2.0、提取溫度為85℃、料液比為1:20、提取時間為2h.結論:在此條件下,果膠的提取得率最高.為從檸檬中提取果膠提供瞭依據及參攷.
목적:탐토산수해-염석법종저몽피중제취과효적공예,학정제취저몽과효적최가공예조건.방법:채용정교시험설계,선취제취시간、제취온도급료액비작위공예인소,매개인소채용3개수평,선택L9(34)정교표진행실험,통과분석제취과효적영향인소,우화과효제취적T예삼수.결과:재차조건하제취저몽과효적괄의조건위:수료혼합액pH치위2.0、제취온도위85℃、료액비위1:20、제취시간위2h.결론:재차조건하,과효적제취득솔최고.위종저몽중제취과효제공료의거급삼고.
