化学分析计量
化學分析計量
화학분석계량
CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE
2012年
4期
62-64
,共3页
液相色谱串联质谱法%酒类%甜蜜素
液相色譜串聯質譜法%酒類%甜蜜素
액상색보천련질보법%주류%첨밀소
对SN/T1948-2007《进出口食品中环基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-串联质谱》中关于酒类中环己基氨基磺酸钠含量测定方法存在的问题进行探讨和改进.使用氮吹仪去除样品中含有的乙醇,通过C18色谱柱进行分离,以0.1％甲酸水溶液-甲醇作为流动相,在ESI负离子模式下检测.环己基氨基磺酸纳含量在10～100ng/mL的范围内与峰面积有良好的线性关系,相关系数r=0.9996,检出限为0.01 mg/kg.在两个添加水平下,样品的加标回收率分别为99.5％,99.9％,测定结果的相对标准偏差为0.1％(n=6).改进后的方法准确、可靠,可用于酒类产品中甜蜜素的定量定性检验.
對SN/T1948-2007《進齣口食品中環基氨基磺痠鈉的檢測方法 液相色譜-串聯質譜》中關于酒類中環己基氨基磺痠鈉含量測定方法存在的問題進行探討和改進.使用氮吹儀去除樣品中含有的乙醇,通過C18色譜柱進行分離,以0.1％甲痠水溶液-甲醇作為流動相,在ESI負離子模式下檢測.環己基氨基磺痠納含量在10～100ng/mL的範圍內與峰麵積有良好的線性關繫,相關繫數r=0.9996,檢齣限為0.01 mg/kg.在兩箇添加水平下,樣品的加標迴收率分彆為99.5％,99.9％,測定結果的相對標準偏差為0.1％(n=6).改進後的方法準確、可靠,可用于酒類產品中甜蜜素的定量定性檢驗.
대SN/T1948-2007《진출구식품중배기안기광산납적검측방법 액상색보-천련질보》중관우주류중배기기안기광산납함량측정방법존재적문제진행탐토화개진.사용담취의거제양품중함유적을순,통과C18색보주진행분리,이0.1％갑산수용액-갑순작위류동상,재ESI부리자모식하검측.배기기안기광산납함량재10～100ng/mL적범위내여봉면적유량호적선성관계,상관계수r=0.9996,검출한위0.01 mg/kg.재량개첨가수평하,양품적가표회수솔분별위99.5％,99.9％,측정결과적상대표준편차위0.1％(n=6).개진후적방법준학、가고,가용우주류산품중첨밀소적정량정성검험.
