中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2011年
6期
54-56
,共3页
曹吉利%路军辉%舒国伟%陈合%齐欢
曹吉利%路軍輝%舒國偉%陳閤%齊歡
조길리%로군휘%서국위%진합%제환
两歧双歧杆菌%葡萄糖%乳糖%益生菌%碳源
兩歧雙歧桿菌%葡萄糖%乳糖%益生菌%碳源
량기쌍기간균%포도당%유당%익생균%탄원
本文研究了2种碳源--葡萄糖和乳糖对2株两歧双歧杆菌BB01及BB03生长的影响.结果表明:最适碳源因菌种而异,两歧双歧杆菌BB01的最适碳源为葡萄糖,最适添加量为1%,OD600可达1.181;两歧双歧杆菌BB03的最适碳源为乳糖,最适添加量为2%,OD600可达1.78.
本文研究瞭2種碳源--葡萄糖和乳糖對2株兩歧雙歧桿菌BB01及BB03生長的影響.結果錶明:最適碳源因菌種而異,兩歧雙歧桿菌BB01的最適碳源為葡萄糖,最適添加量為1%,OD600可達1.181;兩歧雙歧桿菌BB03的最適碳源為乳糖,最適添加量為2%,OD600可達1.78.
본문연구료2충탄원--포도당화유당대2주량기쌍기간균BB01급BB03생장적영향.결과표명:최괄탄원인균충이이,량기쌍기간균BB01적최괄탄원위포도당,최괄첨가량위1%,OD600가체1.181;량기쌍기간균BB03적최괄탄원위유당,최괄첨가량위2%,OD600가체1.78.
