中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2011年
8期
115-117
,共3页
曹吉利%魏莉娟%谭源%舒国伟
曹吉利%魏莉娟%譚源%舒國偉
조길리%위리연%담원%서국위
蒺藜%长双歧杆菌%青春双歧杆菌%益生菌
蒺藜%長雙歧桿菌%青春雙歧桿菌%益生菌
질려%장쌍기간균%청춘쌍기간균%익생균
以MRS培养基为对照,OD600及pH值为响应,研究了蒺藜提取液浓度对2株双歧杆菌——长双歧杆菌及青春双歧杆菌生长的影响.结果表明;蒺藜提取液能促进长双歧杆菌和青春双歧杆菌的生长,但最适浓度因菌而已,长双歧杆菌和青春双歧杆菌在MRS培养基中的最佳蒺藜提取液的加量分别为2.0％和1.5％,37℃培养18h后,培养液的OD600分别达到1.388和1.564.
以MRS培養基為對照,OD600及pH值為響應,研究瞭蒺藜提取液濃度對2株雙歧桿菌——長雙歧桿菌及青春雙歧桿菌生長的影響.結果錶明;蒺藜提取液能促進長雙歧桿菌和青春雙歧桿菌的生長,但最適濃度因菌而已,長雙歧桿菌和青春雙歧桿菌在MRS培養基中的最佳蒺藜提取液的加量分彆為2.0％和1.5％,37℃培養18h後,培養液的OD600分彆達到1.388和1.564.
이MRS배양기위대조,OD600급pH치위향응,연구료질려제취액농도대2주쌍기간균——장쌍기간균급청춘쌍기간균생장적영향.결과표명;질려제취액능촉진장쌍기간균화청춘쌍기간균적생장,단최괄농도인균이이,장쌍기간균화청춘쌍기간균재MRS배양기중적최가질려제취액적가량분별위2.0％화1.5％,37℃배양18h후,배양액적OD600분별체도1.388화1.564.
