粮油加工与食品机械
糧油加工與食品機械
량유가공여식품궤계
MACHINERY FOR CEREALS OIL AND FOOD PROCESSING
2004年
5期
57-59
,共3页
姚昕%秦文%齐春梅%涂勇%宋文强
姚昕%秦文%齊春梅%塗勇%宋文彊
요흔%진문%제춘매%도용%송문강
花生四烯酸%生理活性%应用
花生四烯痠%生理活性%應用
화생사희산%생리활성%응용
花生四烯酸是一种长链不饱和脂肪酸,具有营养、保健和医疗功能.本文介绍了花生四烯酸的代谢途径及功能特性的研究概况及其应用.
花生四烯痠是一種長鏈不飽和脂肪痠,具有營養、保健和醫療功能.本文介紹瞭花生四烯痠的代謝途徑及功能特性的研究概況及其應用.
화생사희산시일충장련불포화지방산,구유영양、보건화의료공능.본문개소료화생사희산적대사도경급공능특성적연구개황급기응용.
