光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2006年
12期
2311-2314
,共4页
姚占全%敖敦格日勒%许强%杨体强
姚佔全%敖敦格日勒%許彊%楊體彊
요점전%오돈격일륵%허강%양체강
电场%脂肪酶%圆二色谱%二级结构
電場%脂肪酶%圓二色譜%二級結構
전장%지방매%원이색보%이급결구
脂肪酶被不同强度的电场处理5 min,用圆二色光谱(circular dichroism,CD)研究电场对脂肪酶(Lipase)二级结构的影响.研究结果表明:在0.5～6.0 kV·cm-1范围内,不同强度的电场对脂肪酶的α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲相对含量的影响程度不同.随场强的增加,各二级结构单元含量呈非单调变化.电场作用可使脂肪酶二级结构中α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲发生转化.总体上,电场使脂肪酶的二级结构由α-螺旋、β-折叠向转角及无规卷曲转化.α-螺旋含量和β-折叠的含量降低幅度分别为4.6%～48.0%和13.2%～35.1%,β-转角含量与无规卷曲含量增加幅度分别为2.8%～33.3%和0.9%～48.1%.文章结果对研究电场处理植物种子的宏观生物效应作用机理提供了重要理论依据.
脂肪酶被不同彊度的電場處理5 min,用圓二色光譜(circular dichroism,CD)研究電場對脂肪酶(Lipase)二級結構的影響.研究結果錶明:在0.5～6.0 kV·cm-1範圍內,不同彊度的電場對脂肪酶的α-螺鏇、β-摺疊、β-轉角及無規捲麯相對含量的影響程度不同.隨場彊的增加,各二級結構單元含量呈非單調變化.電場作用可使脂肪酶二級結構中α-螺鏇、β-摺疊、β-轉角及無規捲麯髮生轉化.總體上,電場使脂肪酶的二級結構由α-螺鏇、β-摺疊嚮轉角及無規捲麯轉化.α-螺鏇含量和β-摺疊的含量降低幅度分彆為4.6%～48.0%和13.2%～35.1%,β-轉角含量與無規捲麯含量增加幅度分彆為2.8%～33.3%和0.9%～48.1%.文章結果對研究電場處理植物種子的宏觀生物效應作用機理提供瞭重要理論依據.
지방매피불동강도적전장처리5 min,용원이색광보(circular dichroism,CD)연구전장대지방매(Lipase)이급결구적영향.연구결과표명:재0.5～6.0 kV·cm-1범위내,불동강도적전장대지방매적α-라선、β-절첩、β-전각급무규권곡상대함량적영향정도불동.수장강적증가,각이급결구단원함량정비단조변화.전장작용가사지방매이급결구중α-라선、β-절첩、β-전각급무규권곡발생전화.총체상,전장사지방매적이급결구유α-라선、β-절첩향전각급무규권곡전화.α-라선함량화β-절첩적함량강저폭도분별위4.6%～48.0%화13.2%～35.1%,β-전각함량여무규권곡함량증가폭도분별위2.8%～33.3%화0.9%～48.1%.문장결과대연구전장처리식물충자적굉관생물효응작용궤리제공료중요이론의거.
