中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2007年
4期
579-580,585
,共3页
李帮锐%冯家力%潘振球%王一红%李欣%丁力
李幫銳%馮傢力%潘振毬%王一紅%李訢%丁力
리방예%풍가력%반진구%왕일홍%리흔%정력
高效液相色谱-质谱/质谱%人工合成色素%饮料
高效液相色譜-質譜/質譜%人工閤成色素%飲料
고효액상색보-질보/질보%인공합성색소%음료
目的:建立饮料中8种人工合成色素日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、酸性靛蓝和亮蓝的定性、定量分析方法.方法:饮料样品经加热驱除二氧化碳或乙醇后直接过膜进样,以甲醇+乙酸铵(0.02 mol/L,pH=4.0)为流动相,梯度淋洗分离,电喷雾(ESI)离子化,选择反应监测方式(SRM)定性和定量.结果:样品处理简单,定性、定量准确,检测灵敏度高,回收率98.2%～101.6%,RSD 0.3%～1.2%,相关系数0.9991～0.9999,检出限0.4～13 μg/L.结论:该方法简单、准确、灵敏,适用于饮料中这8种人工合成色素的确证和定量分析.
目的:建立飲料中8種人工閤成色素日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、痠性靛藍和亮藍的定性、定量分析方法.方法:飲料樣品經加熱驅除二氧化碳或乙醇後直接過膜進樣,以甲醇+乙痠銨(0.02 mol/L,pH=4.0)為流動相,梯度淋洗分離,電噴霧(ESI)離子化,選擇反應鑑測方式(SRM)定性和定量.結果:樣品處理簡單,定性、定量準確,檢測靈敏度高,迴收率98.2%～101.6%,RSD 0.3%～1.2%,相關繫數0.9991～0.9999,檢齣限0.4～13 μg/L.結論:該方法簡單、準確、靈敏,適用于飲料中這8種人工閤成色素的確證和定量分析.
목적:건립음료중8충인공합성색소일락황、저몽황、현채홍、연지홍、적선홍、유혹홍、산성전람화량람적정성、정량분석방법.방법:음료양품경가열구제이양화탄혹을순후직접과막진양,이갑순+을산안(0.02 mol/L,pH=4.0)위류동상,제도림세분리,전분무(ESI)리자화,선택반응감측방식(SRM)정성화정량.결과:양품처리간단,정성、정량준학,검측령민도고,회수솔98.2%～101.6%,RSD 0.3%～1.2%,상관계수0.9991～0.9999,검출한0.4～13 μg/L.결론:해방법간단、준학、령민,괄용우음료중저8충인공합성색소적학증화정량분석.
