中国生化药物杂志
中國生化藥物雜誌
중국생화약물잡지
CHINESE JOURNAL OF BIOCHEMICAL PHARMACEUTICS
2008年
2期
100-103
,共4页
胡圣尧%聂志妍%宋聿文%袁勤生
鬍聖堯%聶誌妍%宋聿文%袁勤生
호골요%섭지연%송율문%원근생
超临界萃取后紫草籽%黄酮类化合物%抗氧化%二苯代苦味酰基自由基%过氧化值
超臨界萃取後紫草籽%黃酮類化閤物%抗氧化%二苯代苦味酰基自由基%過氧化值
초림계췌취후자초자%황동류화합물%항양화%이분대고미선기자유기%과양화치
目的 确定从超-临界萃取后紫草籽中提取黄酮类化合物的务件,并研究其抗氧化活性.方法 用正交试验法确定超临界萃取后紫草籽中黄酮类化舍物提取的最佳方案,测定提取的粗黄酮的抗氧化活性及与柠檬酸、Vc的抗氧化协同作用.结果 超临界萃取后的紫草籽中黄酮类化合物的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、固液比1:5、温度50℃、提取时间为2 h.超临界萃取后的紫草籽粗黄酮时二苯代苦味酰基自由基(DPPH')的EC50为65.47mg/L.粗黄酮也具有一定的抑制脂质过氧化作用.随着猪油中添加量的增加,其抗氧化作用逐渐增强.抗氧化剂增效剂柠檬酸和Vc对超临界萃取后的紫草籽粗黄酮均有一定的协同效应,Vc的增效优于柠檬酸.结论 从超临界萃取后紫草籽中提取的黄酮类化合物具有抗氧化作用.
目的 確定從超-臨界萃取後紫草籽中提取黃酮類化閤物的務件,併研究其抗氧化活性.方法 用正交試驗法確定超臨界萃取後紫草籽中黃酮類化捨物提取的最佳方案,測定提取的粗黃酮的抗氧化活性及與檸檬痠、Vc的抗氧化協同作用.結果 超臨界萃取後的紫草籽中黃酮類化閤物的最佳提取條件為:乙醇濃度60%、固液比1:5、溫度50℃、提取時間為2 h.超臨界萃取後的紫草籽粗黃酮時二苯代苦味酰基自由基(DPPH')的EC50為65.47mg/L.粗黃酮也具有一定的抑製脂質過氧化作用.隨著豬油中添加量的增加,其抗氧化作用逐漸增彊.抗氧化劑增效劑檸檬痠和Vc對超臨界萃取後的紫草籽粗黃酮均有一定的協同效應,Vc的增效優于檸檬痠.結論 從超臨界萃取後紫草籽中提取的黃酮類化閤物具有抗氧化作用.
목적 학정종초-림계췌취후자초자중제취황동류화합물적무건,병연구기항양화활성.방법 용정교시험법학정초림계췌취후자초자중황동류화사물제취적최가방안,측정제취적조황동적항양화활성급여저몽산、Vc적항양화협동작용.결과 초림계췌취후적자초자중황동류화합물적최가제취조건위:을순농도60%、고액비1:5、온도50℃、제취시간위2 h.초림계췌취후적자초자조황동시이분대고미선기자유기(DPPH')적EC50위65.47mg/L.조황동야구유일정적억제지질과양화작용.수착저유중첨가량적증가,기항양화작용축점증강.항양화제증효제저몽산화Vc대초림계췌취후적자초자조황동균유일정적협동효응,Vc적증효우우저몽산.결론 종초림계췌취후자초자중제취적황동류화합물구유항양화작용.
