现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
1期
52-54
,共3页
喻颖杰%丁彩翠%李旭%时光一郎%林哲史%邹圣山%陈世忠
喻穎傑%丁綵翠%李旭%時光一郎%林哲史%鄒聖山%陳世忠
유영걸%정채취%리욱%시광일랑%림철사%추골산%진세충
绿茶饮料浓缩物%负重游泳时间%乳酸%尿素%肝糖原
綠茶飲料濃縮物%負重遊泳時間%乳痠%尿素%肝糖原
록다음료농축물%부중유영시간%유산%뇨소%간당원
目的:探讨绿茶饮料浓缩物缓解小鼠体力疲劳的作用.方法:240只清洁级雄性昆明小白鼠随机分为4组,分别以经口灌胃方式给予蒸馏水(对照组)、不同剂量绿茶饮料浓缩物[133mg/(kg·bw),665mg/(kg·bw),1995mg/(kg·bw)],每日1次,连续45d,进行负重游泳实验,测定血乳酸、血清尿素及肝糖原含量.结果:与对照组比,低、中剂量能够增加小鼠负重游泳时间(P＜0.01);低剂量组可降低游泳后即刻的血乳酸水平(P＜0.05),各剂量组均能降低游泳后20 min的血乳酸水平(P＜0.05);中剂量组能够增加小鼠肝糖原储备(P＜0.05);各剂量组血清尿素水平没有明显变化(P＞0.05).结论:绿茶饮料浓缩物具有缓解小鼠体力疲劳的作用,以中剂量作用最强.
目的:探討綠茶飲料濃縮物緩解小鼠體力疲勞的作用.方法:240隻清潔級雄性昆明小白鼠隨機分為4組,分彆以經口灌胃方式給予蒸餾水(對照組)、不同劑量綠茶飲料濃縮物[133mg/(kg·bw),665mg/(kg·bw),1995mg/(kg·bw)],每日1次,連續45d,進行負重遊泳實驗,測定血乳痠、血清尿素及肝糖原含量.結果:與對照組比,低、中劑量能夠增加小鼠負重遊泳時間(P＜0.01);低劑量組可降低遊泳後即刻的血乳痠水平(P＜0.05),各劑量組均能降低遊泳後20 min的血乳痠水平(P＜0.05);中劑量組能夠增加小鼠肝糖原儲備(P＜0.05);各劑量組血清尿素水平沒有明顯變化(P＞0.05).結論:綠茶飲料濃縮物具有緩解小鼠體力疲勞的作用,以中劑量作用最彊.
목적:탐토록다음료농축물완해소서체력피로적작용.방법:240지청길급웅성곤명소백서수궤분위4조,분별이경구관위방식급여증류수(대조조)、불동제량록다음료농축물[133mg/(kg·bw),665mg/(kg·bw),1995mg/(kg·bw)],매일1차,련속45d,진행부중유영실험,측정혈유산、혈청뇨소급간당원함량.결과:여대조조비,저、중제량능구증가소서부중유영시간(P＜0.01);저제량조가강저유영후즉각적혈유산수평(P＜0.05),각제량조균능강저유영후20 min적혈유산수평(P＜0.05);중제량조능구증가소서간당원저비(P＜0.05);각제량조혈청뇨소수평몰유명현변화(P＞0.05).결론:록다음료농축물구유완해소서체력피로적작용,이중제량작용최강.
