CAJ | 학술논문

[目的] 为菠萝皮的开发利用提供依据.[方法] 以烘干后粉碎的菠萝皮为原料,乙醇为提取剂,采用超声波辅助法提取其中的黄酮类物质,通过单因素试验研究料液比、提取剂浓度、提取温度和超声时间对黄酮提取率的影响,并通过正交试验对提取工艺条件进行优化.[结果] 单因素试验结果表明,黄酮提取率随料液比、提取剂浓度、提取时间的增加呈先升高后降低趋势,最佳料液比、提取剂浓度、提取温度和超声时间分别为1: 20,70%,75 ℃和40 min;4个因素对黄酮提取率的影响依次为提取温度>提取剂浓度>料液比>超声时间,最佳提取条件为料液比1: 25、提取剂浓度70%、提取温度70 ℃、超声时间40 min,此条件下黄酮的提取率达0.543%.[结论] 该研究确定了超声波辅助法提取菠萝皮中黄酮类物质的最佳工艺.
[목적] 위파라피적개발이용제공의거.[방법] 이홍간후분쇄적파라피위원료,을순위제취제,채용초성파보조법제취기중적황동류물질,통과단인소시험연구료액비、제취제농도、제취온도화초성시간대황동제취솔적영향,병통과정교시험대제취공예조건진행우화.[결과] 단인소시험결과표명,황동제취솔수료액비、제취제농도、제취시간적증가정선승고후강저추세,최가료액비、제취제농도、제취온도화초성시간분별위1: 20,70%,75 ℃화40 min;4개인소대황동제취솔적영향의차위제취온도>제취제농도>료액비>초성시간,최가제취조건위료액비1: 25、제취제농도70%、제취온도70 ℃、초성시간40 min,차조건하황동적제취솔체0.543%.[결론] 해연구학정료초성파보조법제취파라피중황동류물질적최가공예.