中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
9期
1-4
,共4页
曾晓房%李二丽%朱锦英%杨兵
曾曉房%李二麗%硃錦英%楊兵
증효방%리이려%주금영%양병
肉味香精%纳米微胶囊%制备技术
肉味香精%納米微膠囊%製備技術
육미향정%납미미효낭%제비기술
肉味香精纳米微胶囊技术是近年兴起的食品高新技术.文章介绍了肉味香精纳米微胶囊技术的作用、评价指标及其制备方法,结尾阐述了这种新型制备技术存在的问题及应用前景.
肉味香精納米微膠囊技術是近年興起的食品高新技術.文章介紹瞭肉味香精納米微膠囊技術的作用、評價指標及其製備方法,結尾闡述瞭這種新型製備技術存在的問題及應用前景.
육미향정납미미효낭기술시근년흥기적식품고신기술.문장개소료육미향정납미미효낭기술적작용、평개지표급기제비방법,결미천술료저충신형제비기술존재적문제급응용전경.
