厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
1999年
2期
287-291
,共5页
张喆%赵红%周兴旺%陈兰芬%陈天圣%陈清西
張喆%趙紅%週興旺%陳蘭芬%陳天聖%陳清西
장철%조홍%주흥왕%진란분%진천골%진청서
福寿螺%β-葡萄糖苷酶%分离纯化%性质
福壽螺%β-葡萄糖苷酶%分離純化%性質
복수라%β-포도당감매%분리순화%성질
以福寿螺内脏为材料,经本实验室开发的工业生产法制备粗酶粉,进一步采用葡聚糖凝胶(Sephadex G-200)和DEAE-Sephadex A-50柱层析纯化,获得经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定为单一纯的β-葡萄糖苷酶制剂.测定该酶的最适反应温度为43℃,最适反应pH为5.1;在pH5.1,45℃下,该酶催化水杨素水解的Km值为3.40mmol/L,活化能为50.63kJ/mol. 研究几种效应物对酶活力的影响,结果表明: Mn2+、Co2+对酶有激活作用,而Cu2+、Hg2+、Pb2+、SDS及脲对酶有不同程度的抑制作用,其中Cu2+和Hg2+对该酶的抑制作用最强,其抑制机理均表现为非竞争性抑制.
以福壽螺內髒為材料,經本實驗室開髮的工業生產法製備粗酶粉,進一步採用葡聚糖凝膠(Sephadex G-200)和DEAE-Sephadex A-50柱層析純化,穫得經SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳鑒定為單一純的β-葡萄糖苷酶製劑.測定該酶的最適反應溫度為43℃,最適反應pH為5.1;在pH5.1,45℃下,該酶催化水楊素水解的Km值為3.40mmol/L,活化能為50.63kJ/mol. 研究幾種效應物對酶活力的影響,結果錶明: Mn2+、Co2+對酶有激活作用,而Cu2+、Hg2+、Pb2+、SDS及脲對酶有不同程度的抑製作用,其中Cu2+和Hg2+對該酶的抑製作用最彊,其抑製機理均錶現為非競爭性抑製.
이복수라내장위재료,경본실험실개발적공업생산법제비조매분,진일보채용포취당응효(Sephadex G-200)화DEAE-Sephadex A-50주층석순화,획득경SDS-취병희선알응효전영감정위단일순적β-포도당감매제제.측정해매적최괄반응온도위43℃,최괄반응pH위5.1;재pH5.1,45℃하,해매최화수양소수해적Km치위3.40mmol/L,활화능위50.63kJ/mol. 연구궤충효응물대매활력적영향,결과표명: Mn2+、Co2+대매유격활작용,이Cu2+、Hg2+、Pb2+、SDS급뇨대매유불동정도적억제작용,기중Cu2+화Hg2+대해매적억제작용최강,기억제궤리균표현위비경쟁성억제.
