泉州师范学院学报
泉州師範學院學報
천주사범학원학보
JOURNAL OF QUANZHOU NORMAL COLLGEG
2006年
6期
99-103
,共5页
潘小芳%辛碧芬%谢晓兰%齐娟%赖志青
潘小芳%辛碧芬%謝曉蘭%齊娟%賴誌青
반소방%신벽분%사효란%제연%뢰지청
黄粉虫%N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶%单糖%抑制机理
黃粉蟲%N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶%單糖%抑製機理
황분충%N-을선-β-D-안기포도당감매%단당%억제궤리
以素有"动物营养宝库"之称的高蛋白昆虫-黄粉虫为材料,以N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase,EC 3.2.1.52)为研究对象.采用0.05 mol/L pH7.5Tris-HCl缓冲液抽提、硫酸铵分级分离沉淀从黄粉虫体内获得NAGase粗酶制剂.研究葡萄糖(glu)、半乳糖(gal)、果糖(fru)对NAGase催化水解对硝基苯-N-乙酰氨基葡萄糖苷(pNP-NAG)活力的影响,结果表明,glu、gal、fru对该酶均有抑制作用,抑制强弱次序为:gal＞glu＞fru.gal对该酶的抑制作用表现为反竞争型,其抑制常数KIS为226 mmol/L;而glu对酶的作用表现为竞争型抑制,抑制常数K1为338mmol/L.
以素有"動物營養寶庫"之稱的高蛋白昆蟲-黃粉蟲為材料,以N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase,EC 3.2.1.52)為研究對象.採用0.05 mol/L pH7.5Tris-HCl緩遲液抽提、硫痠銨分級分離沉澱從黃粉蟲體內穫得NAGase粗酶製劑.研究葡萄糖(glu)、半乳糖(gal)、果糖(fru)對NAGase催化水解對硝基苯-N-乙酰氨基葡萄糖苷(pNP-NAG)活力的影響,結果錶明,glu、gal、fru對該酶均有抑製作用,抑製彊弱次序為:gal＞glu＞fru.gal對該酶的抑製作用錶現為反競爭型,其抑製常數KIS為226 mmol/L;而glu對酶的作用錶現為競爭型抑製,抑製常數K1為338mmol/L.
이소유"동물영양보고"지칭적고단백곤충-황분충위재료,이N-을선-β-D-안기포도당감매(NAGase,EC 3.2.1.52)위연구대상.채용0.05 mol/L pH7.5Tris-HCl완충액추제、류산안분급분리침정종황분충체내획득NAGase조매제제.연구포도당(glu)、반유당(gal)、과당(fru)대NAGase최화수해대초기분-N-을선안기포도당감(pNP-NAG)활력적영향,결과표명,glu、gal、fru대해매균유억제작용,억제강약차서위:gal＞glu＞fru.gal대해매적억제작용표현위반경쟁형,기억제상수KIS위226 mmol/L;이glu대매적작용표현위경쟁형억제,억제상수K1위338mmol/L.
