食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
14期
191-193
,共3页
李润岩%原现瑞%李挥%张敬轩%陈芳
李潤巖%原現瑞%李揮%張敬軒%陳芳
리윤암%원현서%리휘%장경헌%진방
草莓%顶空固相微萃取%气质联用%有机磷%快速测定
草莓%頂空固相微萃取%氣質聯用%有機燐%快速測定
초매%정공고상미췌취%기질련용%유궤린%쾌속측정
采用顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC/MS)技术建立草莓中二嗪农、倍硫磷、杀螟硫磷、乙基对硫磷和乙硫磷5种有机磷农药的快速测定方法,实验优化了HS-SPME萃取条件和GC-MS条件.结果表明:各组分标准曲线方程为:二嗪农y=23.928x+80.891;倍硫磷y=90.368x-886.061;杀螟硫磷y=25.992x+123.012;乙基对硫磷y=92.246x-431.352;乙硫磷y=62.134x+486.49.线性相关系数R为0.989～0.998,精密度(n=5)为7.2%～12.7%,方法检出限为5.2～10.7μg/kg,加标回收率为76%～94%.该方法快速、灵敏、准确、试剂用量少,且各项方法学指标符合检测要求,适合作为食品安全监管与检验的标准方法.
採用頂空固相微萃取-氣質聯用(HS-SPME-GC/MS)技術建立草莓中二嗪農、倍硫燐、殺螟硫燐、乙基對硫燐和乙硫燐5種有機燐農藥的快速測定方法,實驗優化瞭HS-SPME萃取條件和GC-MS條件.結果錶明:各組分標準麯線方程為:二嗪農y=23.928x+80.891;倍硫燐y=90.368x-886.061;殺螟硫燐y=25.992x+123.012;乙基對硫燐y=92.246x-431.352;乙硫燐y=62.134x+486.49.線性相關繫數R為0.989～0.998,精密度(n=5)為7.2%～12.7%,方法檢齣限為5.2～10.7μg/kg,加標迴收率為76%～94%.該方法快速、靈敏、準確、試劑用量少,且各項方法學指標符閤檢測要求,適閤作為食品安全鑑管與檢驗的標準方法.
채용정공고상미췌취-기질련용(HS-SPME-GC/MS)기술건립초매중이진농、배류린、살명류린、을기대류린화을류린5충유궤린농약적쾌속측정방법,실험우화료HS-SPME췌취조건화GC-MS조건.결과표명:각조분표준곡선방정위:이진농y=23.928x+80.891;배류린y=90.368x-886.061;살명류린y=25.992x+123.012;을기대류린y=92.246x-431.352;을류린y=62.134x+486.49.선성상관계수R위0.989～0.998,정밀도(n=5)위7.2%～12.7%,방법검출한위5.2～10.7μg/kg,가표회수솔위76%～94%.해방법쾌속、령민、준학、시제용량소,차각항방법학지표부합검측요구,괄합작위식품안전감관여검험적표준방법.
