CAJ | 학술논문

通过对利用高油玉米花粉给C型胞质不育玉米单交种授粉得到的子粒与高油玉米子粒进行品质分析,发现前者除淀粉与含油量、蛋白质间呈负相关(r=0.36,r=-0.76)、含油量与赖氨酸、能量密度之间呈正相关(r=0.47,r=0.88)、赖氨酸与能量密度呈正相关(r=0.35)外,含油量与蛋白质间,淀粉、蛋白质与赖氨酸、能量密度之间相关系数未达到5%显著水平,含油量(3.96%～8.47%)每提高1%,淀粉含量减少0.57%,赖氨酸增加0.008%,能量密度每100g增加27.42 kj;而后者除淀粉与能量密度相关不显著外,其它营养成分之间相关关系均达到极显著水平,其中含油量与蛋白质、赖氨酸、能量密度呈正相关(r=0.83,r=0.95,r=0.70),淀粉与含油量、蛋白质和赖氨酸呈负相关(r=0.87,r=0.78,r=0.84),赖氨酸和蛋白质、能量密度呈正相关(r=0.85,r=0.66).含油量(7.18%～14.09%)每提高1%,淀粉含量减少1.74%,蛋白质含量增加0.36%,赖氨酸含量增加0.0164%,能量密度100g增加16.83 kJ.高油玉米(含油量7.1%～16.09%)给常规玉米(含油量3.71%～4.26%)授粉,含油量、淀粉含量、蛋白质含量和赖氨酸含量的花粉直感效应值分别为0.37、-0.27、0.27和0.24.
통과대이용고유옥미화분급C형포질불육옥미단교충수분득도적자립여고유옥미자립진행품질분석,발현전자제정분여함유량、단백질간정부상관(r=0.36,r=-0.76)、함유량여뢰안산、능량밀도지간정정상관(r=0.47,r=0.88)、뢰안산여능량밀도정정상관(r=0.35)외,함유량여단백질간,정분、단백질여뢰안산、능량밀도지간상관계수미체도5%현저수평,함유량(3.96%～8.47%)매제고1%,정분함량감소0.57%,뢰안산증가0.008%,능량밀도매100g증가27.42 kj;이후자제정분여능량밀도상관불현저외,기타영양성분지간상관관계균체도겁현저수평,기중함유량여단백질、뢰안산、능량밀도정정상관(r=0.83,r=0.95,r=0.70),정분여함유량、단백질화뢰안산정부상관(r=0.87,r=0.78,r=0.84),뢰안산화단백질、능량밀도정정상관(r=0.85,r=0.66).함유량(7.18%～14.09%)매제고1%,정분함량감소1.74%,단백질함량증가0.36%,뢰안산함량증가0.0164%,능량밀도100g증가16.83 kJ.고유옥미(함유량7.1%～16.09%)급상규옥미(함유량3.71%～4.26%)수분,함유량、정분함량、단백질함량화뢰안산함량적화분직감효응치분별위0.37、-0.27、0.27화0.24.