安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
36期
11860-11861,11896
,共3页
小麦面筋蛋白%外啡肽%纳洛酮
小麥麵觔蛋白%外啡肽%納洛酮
소맥면근단백%외배태%납락동
采用离体蛙心灌流和离体回肠灌流的方法将小麦面筋蛋白胃蛋白酶酶解液分别加入蛙心体外循环系统和豚鼠回肠体外循环系统中,通过BL-420 生物机能实验系统测定蛙心心肌和肠道平滑肌收缩力变化,并随即加入特异性阿片肽阻断剂--纳洛酮,以检测小麦面筋蛋白胃蛋白酶酶解液的生物学活性,并将两种方法所得的实验结果经处理后进行相关性比较研究.结果表明,小麦面筋蛋白胃蛋白酶酶解液能显著引起蛙心心肌和肠道平滑肌收缩力加强,并可被纳洛酮逆转此现象,说明小麦面筋蛋白胃蛋白酶酶解液含有外啡肽,对两种方法具有显著的相关性,表明用蛙心灌流法测定外啡肽活性与经典的豚鼠回肠法测定结果是一致的,但蛙心灌流法更易推广.
採用離體蛙心灌流和離體迴腸灌流的方法將小麥麵觔蛋白胃蛋白酶酶解液分彆加入蛙心體外循環繫統和豚鼠迴腸體外循環繫統中,通過BL-420 生物機能實驗繫統測定蛙心心肌和腸道平滑肌收縮力變化,併隨即加入特異性阿片肽阻斷劑--納洛酮,以檢測小麥麵觔蛋白胃蛋白酶酶解液的生物學活性,併將兩種方法所得的實驗結果經處理後進行相關性比較研究.結果錶明,小麥麵觔蛋白胃蛋白酶酶解液能顯著引起蛙心心肌和腸道平滑肌收縮力加彊,併可被納洛酮逆轉此現象,說明小麥麵觔蛋白胃蛋白酶酶解液含有外啡肽,對兩種方法具有顯著的相關性,錶明用蛙心灌流法測定外啡肽活性與經典的豚鼠迴腸法測定結果是一緻的,但蛙心灌流法更易推廣.
채용리체와심관류화리체회장관류적방법장소맥면근단백위단백매매해액분별가입와심체외순배계통화돈서회장체외순배계통중,통과BL-420 생물궤능실험계통측정와심심기화장도평활기수축력변화,병수즉가입특이성아편태조단제--납락동,이검측소맥면근단백위단백매매해액적생물학활성,병장량충방법소득적실험결과경처리후진행상관성비교연구.결과표명,소맥면근단백위단백매매해액능현저인기와심심기화장도평활기수축력가강,병가피납락동역전차현상,설명소맥면근단백위단백매매해액함유외배태,대량충방법구유현저적상관성,표명용와심관류법측정외배태활성여경전적돈서회장법측정결과시일치적,단와심관류법경역추엄.
