畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2008年
1期
13-17
,共5页
顾莞婷%王恬%沈益新%周岩民
顧莞婷%王恬%瀋益新%週巖民
고완정%왕념%침익신%주암민
肉鸭%植物甾醇%胆固醇%抗氧化%生产性能
肉鴨%植物甾醇%膽固醇%抗氧化%生產性能
육압%식물치순%담고순%항양화%생산성능
2 000只15日龄的商品代樱桃谷肉鸭随机分成5组,每组4个重复,每个重复100只肉鸭,分别饲喂添加0(对照组)、10、20、40、80mg/kg植物甾醇日粮.42日龄试验结束时,每组随机抽取公、母鸭各5只屠宰,测定各项指标.结果表明,植物甾醇对生产性能无显著影响(P＞0.05).植物甾醇降低了肉鸭血清中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,当添加量为40 mg/kg时差异显著(P＜0.05);日粮中添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇后,肉鸭肝脏胆固醇合成速度明显加快;添加80mg/kg植物甾醇的试验组肉鸭,血浆中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著(P＜0.05)升高,添加10或40mg/kg植物甾醇的组,肝脏中T-SOD活性显著(P＜0.05)升高.结果提示植物甾醇可能通过抑制低密度脂蛋白的生成来降低血脂,同时影响肝脏内源性胆固醇的合成,并且可能通过提高机体抗氧化酶活性达到抗氧化效果.
2 000隻15日齡的商品代櫻桃穀肉鴨隨機分成5組,每組4箇重複,每箇重複100隻肉鴨,分彆飼餵添加0(對照組)、10、20、40、80mg/kg植物甾醇日糧.42日齡試驗結束時,每組隨機抽取公、母鴨各5隻屠宰,測定各項指標.結果錶明,植物甾醇對生產性能無顯著影響(P＞0.05).植物甾醇降低瞭肉鴨血清中總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的含量,噹添加量為40 mg/kg時差異顯著(P＜0.05);日糧中添加10 mg/kg、20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇後,肉鴨肝髒膽固醇閤成速度明顯加快;添加80mg/kg植物甾醇的試驗組肉鴨,血漿中總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性顯著(P＜0.05)升高,添加10或40mg/kg植物甾醇的組,肝髒中T-SOD活性顯著(P＜0.05)升高.結果提示植物甾醇可能通過抑製低密度脂蛋白的生成來降低血脂,同時影響肝髒內源性膽固醇的閤成,併且可能通過提高機體抗氧化酶活性達到抗氧化效果.
2 000지15일령적상품대앵도곡육압수궤분성5조,매조4개중복,매개중복100지육압,분별사위첨가0(대조조)、10、20、40、80mg/kg식물치순일량.42일령시험결속시,매조수궤추취공、모압각5지도재,측정각항지표.결과표명,식물치순대생산성능무현저영향(P＞0.05).식물치순강저료육압혈청중총담고순(TC)화저밀도지단백담고순(LDL-C)적함량,당첨가량위40 mg/kg시차이현저(P＜0.05);일량중첨가10 mg/kg、20 mg/kg화40 mg/kg식물치순후,육압간장담고순합성속도명현가쾌;첨가80mg/kg식물치순적시험조육압,혈장중총초양화물기화매(T-SOD)활성현저(P＜0.05)승고,첨가10혹40mg/kg식물치순적조,간장중T-SOD활성현저(P＜0.05)승고.결과제시식물치순가능통과억제저밀도지단백적생성래강저혈지,동시영향간장내원성담고순적합성,병차가능통과제고궤체항양화매활성체도항양화효과.
