中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
12期
61-65
,共5页
李志伟%符云鹏%王志韬%郭瑞%黄若平%贺晓辉
李誌偉%符雲鵬%王誌韜%郭瑞%黃若平%賀曉輝
리지위%부운붕%왕지도%곽서%황약평%하효휘
产区%香料烟%化学成分%感官质量
產區%香料煙%化學成分%感官質量
산구%향료연%화학성분%감관질량
对不同产区香料烟烟叶主要化学成分和感官质量进行了分析,结果表明,不同产区香料烟的化学成分差异较大,总氮、氯、钾、蛋白质、氨基酸含量以湖北香料烟最高;总糖、还原糖、淀粉、多酚含量以云南香料烟最高;烟碱含量以浙江香料烟最高.不同产区香料烟感官质量具有明显差异,总体上云南和浙江香料烟评吸得分较高,湖北较低;A1级烟叶评吸总分以云南最高;A2级烟叶以浙江最高;A3级烟叶评吸总分云南略高于浙江,二者明显高于湖北.
對不同產區香料煙煙葉主要化學成分和感官質量進行瞭分析,結果錶明,不同產區香料煙的化學成分差異較大,總氮、氯、鉀、蛋白質、氨基痠含量以湖北香料煙最高;總糖、還原糖、澱粉、多酚含量以雲南香料煙最高;煙堿含量以浙江香料煙最高.不同產區香料煙感官質量具有明顯差異,總體上雲南和浙江香料煙評吸得分較高,湖北較低;A1級煙葉評吸總分以雲南最高;A2級煙葉以浙江最高;A3級煙葉評吸總分雲南略高于浙江,二者明顯高于湖北.
대불동산구향료연연협주요화학성분화감관질량진행료분석,결과표명,불동산구향료연적화학성분차이교대,총담、록、갑、단백질、안기산함량이호북향료연최고;총당、환원당、정분、다분함량이운남향료연최고;연감함량이절강향료연최고.불동산구향료연감관질량구유명현차이,총체상운남화절강향료연평흡득분교고,호북교저;A1급연협평흡총분이운남최고;A2급연협이절강최고;A3급연협평흡총분운남략고우절강,이자명현고우호북.
