CAJ | 학술논문

把城市餐饮泔水烘干饲料按0％、10％、20％、30％、40％、50％和100％的比例添加到饲料中进行肉用土鸡的饲养试验,通过测定肉用土鸡的日增重、采食量、料肉比、屠宰性能、肉品质以及发病率等指标,筛选出城市餐饮泔水烘干饲料饲喂肉用土鸡适宜的添加比例.结果表明,100％组肉用土鸡的体重在饲养试验期间几乎没有增长,与之相比,0％～50％组随着饲养天数增加,鸡的体重呈直线上升,饲养试验结束时,0％～50％组间的体重增长速度为40％组＞20％组＞10％组＞50％组＞0％组＞30％组.采食量0％～50％组差异不显著,但显著高于100％组(P＜0.05).料肉比0％和50％两组虽高于10％～30％3个组,但5个组间差异不显著(P＞0.05).除100％组外,不同泔水烘干饲料添加量对肉用土鸡的屠宰性能以及肉品质的影响不明显.随着泔水烘干饲料添加量的增加,肉鸡的生产成本直线下降,0％组显著高于其它5组、10％组显著高于30％～50％3个组、20％组显著高于40％和50％两组、30％组显著高于50％组(P＜0.05).与0％组即不添加泔水烘干饲料相比,生产1 kg鸡肉时,饲料中添加10％～50％的泔水烘干饲料可以分别节省2.43元、3.58元、4.76元、6.10元和6.55元.综上所述,城市餐饮泔水烘干饲料10％～50％的添加量对肉鸡的生长性能、屠宰性能、肉品质没有明显影响,并可得到较好的饲料报酬.因此,城市餐饮泔水经处理后可以作为较好的肉鸡饲料,成为一项重要的饲料资源.
파성시찬음감수홍간사료안0％、10％、20％、30％、40％、50％화100％적비례첨가도사료중진행육용토계적사양시험,통과측정육용토계적일증중、채식량、료육비、도재성능、육품질이급발병솔등지표,사선출성시찬음감수홍간사료사위육용토계괄의적첨가비례.결과표명,100％조육용토계적체중재사양시험기간궤호몰유증장,여지상비,0％～50％조수착사양천수증가,계적체중정직선상승,사양시험결속시,0％～50％조간적체중증장속도위40％조＞20％조＞10％조＞50％조＞0％조＞30％조.채식량0％～50％조차이불현저,단현저고우100％조(P＜0.05).료육비0％화50％량조수고우10％～30％3개조,단5개조간차이불현저(P＞0.05).제100％조외,불동감수홍간사료첨가량대육용토계적도재성능이급육품질적영향불명현.수착감수홍간사료첨가량적증가,육계적생산성본직선하강,0％조현저고우기타5조、10％조현저고우30％～50％3개조、20％조현저고우40％화50％량조、30％조현저고우50％조(P＜0.05).여0％조즉불첨가감수홍간사료상비,생산1 kg계육시,사료중첨가10％～50％적감수홍간사료가이분별절성2.43원、3.58원、4.76원、6.10원화6.55원.종상소술,성시찬음감수홍간사료10％～50％적첨가량대육계적생장성능、도재성능、육품질몰유명현영향,병가득도교호적사료보수.인차,성시찬음감수경처리후가이작위교호적육계사료,성위일항중요적사료자원.