辽宁农业职业技术学院学报
遼寧農業職業技術學院學報
료녕농업직업기술학원학보
JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
2009年
4期
4-5,8
,共3页
厨余食物%生物发酵饲料%肉鸡%试验报告
廚餘食物%生物髮酵飼料%肉鷄%試驗報告
주여식물%생물발효사료%육계%시험보고
将餐厅、宾馆、饭店、食堂等厨房加工菜肴的"边角余料"和餐桌的残余食物通过专用加工机械进行灭菌、生物发酵、干燥等工艺流程加工成饲料,作者将本饲料按不同配比添加在15～56日龄肉鸡饲料中,与常规饲料配方饲养进行对比试验.试验结果表明,试验组与对照组在肉鸡生长发育和鸡肉的品质等方面差异不显著,证明本饲料可以替代部分肉鸡浓缩料和玉米面,使厨余食物不但变废为宝,降低了饲养成本,还保护了环境.
將餐廳、賓館、飯店、食堂等廚房加工菜餚的"邊角餘料"和餐桌的殘餘食物通過專用加工機械進行滅菌、生物髮酵、榦燥等工藝流程加工成飼料,作者將本飼料按不同配比添加在15～56日齡肉鷄飼料中,與常規飼料配方飼養進行對比試驗.試驗結果錶明,試驗組與對照組在肉鷄生長髮育和鷄肉的品質等方麵差異不顯著,證明本飼料可以替代部分肉鷄濃縮料和玉米麵,使廚餘食物不但變廢為寶,降低瞭飼養成本,還保護瞭環境.
장찬청、빈관、반점、식당등주방가공채효적"변각여료"화찬탁적잔여식물통과전용가공궤계진행멸균、생물발효、간조등공예류정가공성사료,작자장본사료안불동배비첨가재15～56일령육계사료중,여상규사료배방사양진행대비시험.시험결과표명,시험조여대조조재육계생장발육화계육적품질등방면차이불현저,증명본사료가이체대부분육계농축료화옥미면,사주여식물불단변폐위보,강저료사양성본,환보호료배경.
