粮食流通技术
糧食流通技術
양식류통기술
GRAIN DISTRIBUTION TECHNOLOGY
2010年
4期
30-33
,共4页
现代生物技术%食品%农业%应用
現代生物技術%食品%農業%應用
현대생물기술%식품%농업%응용
现代生物技术主要是基于基因修饰(GM)的理论、利用重组DNA技术,包括了发酵工程、遗传工程、细胞工程、酶工程、组织培养、生物反应器等处理生物性材料和物质的方法,目前已在农牧业、医药保健业等方面取得了巨大的成就,而且不断地、快速地向食品行业渗透和发展.本文论述了现代生物技术在食品和农业领域的应用现状.
現代生物技術主要是基于基因脩飾(GM)的理論、利用重組DNA技術,包括瞭髮酵工程、遺傳工程、細胞工程、酶工程、組織培養、生物反應器等處理生物性材料和物質的方法,目前已在農牧業、醫藥保健業等方麵取得瞭巨大的成就,而且不斷地、快速地嚮食品行業滲透和髮展.本文論述瞭現代生物技術在食品和農業領域的應用現狀.
현대생물기술주요시기우기인수식(GM)적이론、이용중조DNA기술,포괄료발효공정、유전공정、세포공정、매공정、조직배양、생물반응기등처리생물성재료화물질적방법,목전이재농목업、의약보건업등방면취득료거대적성취,이차불단지、쾌속지향식품행업삼투화발전.본문논술료현대생물기술재식품화농업영역적응용현상.
