浙江大学学报(农业与生命科学版)
浙江大學學報(農業與生命科學版)
절강대학학보(농업여생명과학판)
2011年
2期
149-154
,共6页
戴贤君%章蔚%刘明启%黄晓林
戴賢君%章蔚%劉明啟%黃曉林
대현군%장위%류명계%황효림
黑鲷%明串珠属乳酸菌%胞外多糖%分离%鉴定%生物学特性
黑鯛%明串珠屬乳痠菌%胞外多糖%分離%鑒定%生物學特性
흑조%명천주속유산균%포외다당%분리%감정%생물학특성
通过常规鉴定和16S rDNA序列分析,从黑鲷(Sparus macrocephalus)肠道中分离鉴定出1株明串珠菌属(Leuconostoc)乳酸菌菌株;该分离株对酸、胆盐、蛋白酶具有良好耐受性,但对温度耐受能力较差;分离株培养上清液对哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(Vibrio algnolyticus)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的抑菌圈直径为1.12～1.22 cm,不同培养时间的抑菌效果差异无统计学意义(P＞0.05);分离株在培养24、32、40、48和56 h时的胞外多糖质量浓度为167.24～184.45 mg·L-1,不同取样时间的胞外多糖质量浓度差异无统计学意义(P＞0.05);灌服胞外多糖20 d后黑鲷血液的红细胞、白细胞数量和血红素浓度、淋巴细胞比率均显著升高(P＜0.05).综上,该分离株为产胞外多糖的明串珠属乳酸菌,可作为开发海水鱼用微生态制剂的候选菌株.
通過常規鑒定和16S rDNA序列分析,從黑鯛(Sparus macrocephalus)腸道中分離鑒定齣1株明串珠菌屬(Leuconostoc)乳痠菌菌株;該分離株對痠、膽鹽、蛋白酶具有良好耐受性,但對溫度耐受能力較差;分離株培養上清液對哈維氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(Vibrio algnolyticus)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的抑菌圈直徑為1.12～1.22 cm,不同培養時間的抑菌效果差異無統計學意義(P＞0.05);分離株在培養24、32、40、48和56 h時的胞外多糖質量濃度為167.24～184.45 mg·L-1,不同取樣時間的胞外多糖質量濃度差異無統計學意義(P＞0.05);灌服胞外多糖20 d後黑鯛血液的紅細胞、白細胞數量和血紅素濃度、淋巴細胞比率均顯著升高(P＜0.05).綜上,該分離株為產胞外多糖的明串珠屬乳痠菌,可作為開髮海水魚用微生態製劑的候選菌株.
통과상규감정화16S rDNA서렬분석,종흑조(Sparus macrocephalus)장도중분리감정출1주명천주균속(Leuconostoc)유산균균주;해분리주대산、담염、단백매구유량호내수성,단대온도내수능력교차;분리주배양상청액대합유씨호균(Vibrio harveyi)、용조호균(Vibrio algnolyticus)、부용혈호균(Vibrio parahaemolyticus)적억균권직경위1.12～1.22 cm,불동배양시간적억균효과차이무통계학의의(P＞0.05);분리주재배양24、32、40、48화56 h시적포외다당질량농도위167.24～184.45 mg·L-1,불동취양시간적포외다당질량농도차이무통계학의의(P＞0.05);관복포외다당20 d후흑조혈액적홍세포、백세포수량화혈홍소농도、림파세포비솔균현저승고(P＜0.05).종상,해분리주위산포외다당적명천주속유산균,가작위개발해수어용미생태제제적후선균주.
