湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2010年
6期
1458-1460
,共3页
刘必富%丁瑜%樊星%覃彩芹
劉必富%丁瑜%樊星%覃綵芹
류필부%정유%번성%담채근
小龙虾%甲壳素%重金属
小龍蝦%甲殼素%重金屬
소룡하%갑각소%중금속
采用混合酸湿法消解-火焰原子吸收光谱法测定孝感市售小龙虾的虾仁、虾壳中重金属铅、镉、铬和铜含量,其中铅、镉、铬的含量偏高.虾壳用HCl和NaOH处理,脱色后得到甲壳素产品,腿壳中甲壳素含量最高,为28.8%.所得甲壳素产品重金属含量得到降低.
採用混閤痠濕法消解-火燄原子吸收光譜法測定孝感市售小龍蝦的蝦仁、蝦殼中重金屬鉛、鎘、鉻和銅含量,其中鉛、鎘、鉻的含量偏高.蝦殼用HCl和NaOH處理,脫色後得到甲殼素產品,腿殼中甲殼素含量最高,為28.8%.所得甲殼素產品重金屬含量得到降低.
채용혼합산습법소해-화염원자흡수광보법측정효감시수소룡하적하인、하각중중금속연、력、락화동함량,기중연、력、락적함량편고.하각용HCl화NaOH처리,탈색후득도갑각소산품,퇴각중갑각소함량최고,위28.8%.소득갑각소산품중금속함량득도강저.
