东南国防医药
東南國防醫藥
동남국방의약
JOURNAL OF SOUTHEAST CHINA NATIONAL DEFENCE MEDICAL SCIENCE
2011年
1期
54-56
,共3页
大豆%异黄酮%乙醇浸提法%萃取率
大豆%異黃酮%乙醇浸提法%萃取率
대두%이황동%을순침제법%췌취솔
目的 探讨用乙醇提取大豆中异黄酮的工艺.方法 大豆粉过40目筛,以石油醚脱脂后通过单因素实验和正交实验改变不同的提取工艺选取最佳提取条件.在70 ℃的条件下,用70%乙醇水溶液,以20:1(v/w)的物料比,提取2次,时间分别为2 h和1.5 h.结果 从大豆中所得粗异黄酮含量为0.4%,异黄酮的提取率可达92%.结论 该方法可行,工艺可靠.
目的 探討用乙醇提取大豆中異黃酮的工藝.方法 大豆粉過40目篩,以石油醚脫脂後通過單因素實驗和正交實驗改變不同的提取工藝選取最佳提取條件.在70 ℃的條件下,用70%乙醇水溶液,以20:1(v/w)的物料比,提取2次,時間分彆為2 h和1.5 h.結果 從大豆中所得粗異黃酮含量為0.4%,異黃酮的提取率可達92%.結論 該方法可行,工藝可靠.
목적 탐토용을순제취대두중이황동적공예.방법 대두분과40목사,이석유미탈지후통과단인소실험화정교실험개변불동적제취공예선취최가제취조건.재70 ℃적조건하,용70%을순수용액,이20:1(v/w)적물료비,제취2차,시간분별위2 h화1.5 h.결과 종대두중소득조이황동함량위0.4%,이황동적제취솔가체92%.결론 해방법가행,공예가고.
