CAJ | 학술논문

选用初始体重为( 39.68+3.05)g的草鱼作为试验对象,在全植物蛋白基础饲料中,设5个不同的植酸酶添加水平(500、750、1 000、1 250、2 500 U/kg),另设2个对照组,对照组I(D1):全植物蛋白基础饲料添加无机磷(Ca(H2P04)2),对照组2(D2):全植物蛋白基础饲料不添加植酸酶和无机磷,开展了为期8周的饲养试验.研究了植酸酶对草鱼生长、非特异免疫及消化酶活力的影响.结果表明:对照组1鱼体的特定生长率最大,FCR显著低于其它各组(P＜O.05)；与对照组2相比,当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼的饲料系数显著降低、蛋白质效率、特定生长率得到显著提高(P＜0.05).当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著大于对照组2(P＜0.05),对照组1的血清SOD活性显著高于其它各组(P＜0.05)；血清及肝胰脏中各组碱性磷酸酶(AKP)活性无显著性差异(P＞O.05)；添加植酸酶后肝胰脏中SOD活性增强,且当植酸酶含量为1 250 U/kg时,肝胰脏SOD活性显著高于对照组1和对照组2(P＜0.05).当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼肝胰脏和肠道中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性都明显增强.结果得出,当植酸酶添加水平为1 000-1 250U/kg时,全植物蛋白饲料中添加植酸酶有助于草鱼的生长、非特异性免疫机能的提高,并能有效增强草鱼肝胰脏和肠道中的消化酶活性.
선용초시체중위( 39.68+3.05)g적초어작위시험대상,재전식물단백기출사료중,설5개불동적식산매첨가수평(500、750、1 000、1 250、2 500 U/kg),령설2개대조조,대조조I(D1):전식물단백기출사료첨가무궤린(Ca(H2P04)2),대조조2(D2):전식물단백기출사료불첨가식산매화무궤린,개전료위기8주적사양시험.연구료식산매대초어생장、비특이면역급소화매활력적영향.결과표명:대조조1어체적특정생장솔최대,FCR현저저우기타각조(P＜O.05)；여대조조2상비,당식산매첨가수평대우1 000 U/kg시,초어적사료계수현저강저、단백질효솔、특정생장솔득도현저제고(P＜0.05).당식산매첨가수평대우1 000 U/kg시,혈청초양화물기화매(SOD)활성현저대우대조조2(P＜0.05),대조조1적혈청SOD활성현저고우기타각조(P＜0.05)；혈청급간이장중각조감성린산매(AKP)활성무현저성차이(P＞O.05)；첨가식산매후간이장중SOD활성증강,차당식산매함량위1 250 U/kg시,간이장SOD활성현저고우대조조1화대조조2(P＜0.05).당식산매첨가수평대우1 000 U/kg시,초어간이장화장도중단백매、정분매화지방매활성도명현증강.결과득출,당식산매첨가수평위1 000-1 250U/kg시,전식물단백사료중첨가식산매유조우초어적생장、비특이성면역궤능적제고,병능유효증강초어간이장화장도중적소화매활성.