化学工程
化學工程
화학공정
CHEMICAL ENGINEERING
2012年
6期
9-12,59
,共5页
杜丽平%张学况%杜雨轩%肖冬光
杜麗平%張學況%杜雨軒%肖鼕光
두려평%장학황%두우헌%초동광
磷酸酯化%葡聚糖%红外光谱%13C核磁共振%免疫活性
燐痠酯化%葡聚糖%紅外光譜%13C覈磁共振%免疫活性
린산지화%포취당%홍외광보%13C핵자공진%면역활성
研究了磷酸酯化法制备可溶性酵母(1→3)-β-D-葡聚糖磷酸酯的工艺,采用红外光谱和13C核磁共振光谱比较了酯化前后酵母(1→3)-β-D-葡聚糖的分子结构的变化,并通过E.coli诱导小鼠腹膜炎实验,考察酵母(1→3)-β-D-葡聚糖磷酸酯的的免疫活性.实验研究了尿素添加量、反应时间、反应温度和酯化剂配比对磷酸酯化反应的影响,得出制备可溶性酵母葡聚糖磷酸酯较适宜的反应条件:尿素15g,反应时间5h,温度100℃,酯化剂配比(体积比)11∶4,该条件下其得率达到80％,取代度0.055,溶度122.8mg/mL.红外光谱和13C核磁共振光谱表明:磷酸基团成功地链接在葡聚糖分子中的C2,C4和C6位,其中少量的磷酸基团取代在C4位.活性实验结果表明:磷酸化葡聚糖能有效提高E.coli诱导的患腹膜炎小鼠的免疫能力.
研究瞭燐痠酯化法製備可溶性酵母(1→3)-β-D-葡聚糖燐痠酯的工藝,採用紅外光譜和13C覈磁共振光譜比較瞭酯化前後酵母(1→3)-β-D-葡聚糖的分子結構的變化,併通過E.coli誘導小鼠腹膜炎實驗,攷察酵母(1→3)-β-D-葡聚糖燐痠酯的的免疫活性.實驗研究瞭尿素添加量、反應時間、反應溫度和酯化劑配比對燐痠酯化反應的影響,得齣製備可溶性酵母葡聚糖燐痠酯較適宜的反應條件:尿素15g,反應時間5h,溫度100℃,酯化劑配比(體積比)11∶4,該條件下其得率達到80％,取代度0.055,溶度122.8mg/mL.紅外光譜和13C覈磁共振光譜錶明:燐痠基糰成功地鏈接在葡聚糖分子中的C2,C4和C6位,其中少量的燐痠基糰取代在C4位.活性實驗結果錶明:燐痠化葡聚糖能有效提高E.coli誘導的患腹膜炎小鼠的免疫能力.
연구료린산지화법제비가용성효모(1→3)-β-D-포취당린산지적공예,채용홍외광보화13C핵자공진광보비교료지화전후효모(1→3)-β-D-포취당적분자결구적변화,병통과E.coli유도소서복막염실험,고찰효모(1→3)-β-D-포취당린산지적적면역활성.실험연구료뇨소첨가량、반응시간、반응온도화지화제배비대린산지화반응적영향,득출제비가용성효모포취당린산지교괄의적반응조건:뇨소15g,반응시간5h,온도100℃,지화제배비(체적비)11∶4,해조건하기득솔체도80％,취대도0.055,용도122.8mg/mL.홍외광보화13C핵자공진광보표명:린산기단성공지련접재포취당분자중적C2,C4화C6위,기중소량적린산기단취대재C4위.활성실험결과표명:린산화포취당능유효제고E.coli유도적환복막염소서적면역능력.
