郑州工程学院学报
鄭州工程學院學報
정주공정학원학보
JOURNAL OF ZHENGZHOU INSTITUTE OF TECHNOLOGY
2003年
3期
10-12,28
,共4页
安红周%朱永义%李风亮%韦梅生
安紅週%硃永義%李風亮%韋梅生
안홍주%주영의%리풍량%위매생
糙米%超声波雾化%调质
糙米%超聲波霧化%調質
조미%초성파무화%조질
以超声波雾化方式对低水分粳糙米、籼型杂交糙米进行调质,探讨糙米超声波雾化调质最佳工艺参数.在最佳工艺参数条件下,经粳6811和籼杂交糙米试验,粳米整精米率提高3.55%,籼杂交米整精米率提高1.35%.
以超聲波霧化方式對低水分粳糙米、秈型雜交糙米進行調質,探討糙米超聲波霧化調質最佳工藝參數.在最佳工藝參數條件下,經粳6811和秈雜交糙米試驗,粳米整精米率提高3.55%,秈雜交米整精米率提高1.35%.
이초성파무화방식대저수분갱조미、선형잡교조미진행조질,탐토조미초성파무화조질최가공예삼수.재최가공예삼수조건하,경갱6811화선잡교조미시험,갱미정정미솔제고3.55%,선잡교미정정미솔제고1.35%.
