CAJ | 학술논문

研究分析了氮素施量对优质中筋小麦皖麦4 4籽粒产量和品质的影响.结果表明: 施氮量在0～300 kg/hm2范围内,氮素与籽粒产量和蛋白质产量均呈二次曲线关系,与蛋白质、湿面筋、沉降值、面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间、质量数均呈极显著正相关,与弱化度呈极显著负相关.增施氮素能显著提高蛋白质、面筋含量、沉降值和粉质评价值,降低弱化度,延长面团的形成时间和稳定时间.最高蛋白质产量的施氮量高于最高籽粒产量的施氮量.皖麦44在淮北地区中等肥力地块的适宜施氮量为150～225 kg/hm2.
연구분석료담소시량대우질중근소맥환맥4 4자립산량화품질적영향.결과표명: 시담량재0～300 kg/hm2범위내,담소여자립산량화단백질산량균정이차곡선관계,여단백질、습면근、침강치、면분흡수솔、면단형성시간、은정시간、질량수균정겁현저정상관,여약화도정겁현저부상관.증시담소능현저제고단백질、면근함량、침강치화분질평개치,강저약화도,연장면단적형성시간화은정시간.최고단백질산량적시담량고우최고자립산량적시담량.환맥44재회북지구중등비력지괴적괄의시담량위150～225 kg/hm2.