福建分析测试
福建分析測試
복건분석측시
FUJIAN ANALYSIS & TESTING
2010年
3期
10-14
,共5页
靳智%李明%张煌涛%杨涛
靳智%李明%張煌濤%楊濤
근지%리명%장황도%양도
高效液相色谱%柱前衍生化%地沟油%生物胺
高效液相色譜%柱前衍生化%地溝油%生物胺
고효액상색보%주전연생화%지구유%생물알
本文建立了高效液相色谱柱前衍生化法测定地沟油中5种生物胺含量的方法.样品经0.5mol/L盐酸提取后用丹磺酰氯衍生,采用ZORBAX 80AExtend-C18(4.6×150mm5μm),以0.1mol/L乙酸铵和乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长260nm.该方法检测限为腐胺1.2μg/g,尸胺1.4μg/g,组胺1.3μg/g,酪胺、精胺1.5μg/g.样品添加浓度为10μg/g、20μg/g时,回收率为82%～89%,相对标准偏差为1.8%～3.5%.本法为地沟油的质量鉴定提供了简便、灵敏、可靠的检测方法.
本文建立瞭高效液相色譜柱前衍生化法測定地溝油中5種生物胺含量的方法.樣品經0.5mol/L鹽痠提取後用丹磺酰氯衍生,採用ZORBAX 80AExtend-C18(4.6×150mm5μm),以0.1mol/L乙痠銨和乙腈為流動相進行梯度洗脫,流速1.0mL/min,柱溫30℃,檢測波長260nm.該方法檢測限為腐胺1.2μg/g,尸胺1.4μg/g,組胺1.3μg/g,酪胺、精胺1.5μg/g.樣品添加濃度為10μg/g、20μg/g時,迴收率為82%～89%,相對標準偏差為1.8%～3.5%.本法為地溝油的質量鑒定提供瞭簡便、靈敏、可靠的檢測方法.
본문건립료고효액상색보주전연생화법측정지구유중5충생물알함량적방법.양품경0.5mol/L염산제취후용단광선록연생,채용ZORBAX 80AExtend-C18(4.6×150mm5μm),이0.1mol/L을산안화을정위류동상진행제도세탈,류속1.0mL/min,주온30℃,검측파장260nm.해방법검측한위부알1.2μg/g,시알1.4μg/g,조알1.3μg/g,락알、정알1.5μg/g.양품첨가농도위10μg/g、20μg/g시,회수솔위82%～89%,상대표준편차위1.8%～3.5%.본법위지구유적질량감정제공료간편、령민、가고적검측방법.
