应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2010年
10期
1507-1509,1517
,共4页
尤秀丽%林清荣%陈茂林%陈仕原%林一诚
尤秀麗%林清榮%陳茂林%陳仕原%林一誠
우수려%림청영%진무림%진사원%림일성
大豆粉末%卵磷脂%乙醇提取
大豆粉末%卵燐脂%乙醇提取
대두분말%란린지%을순제취
以乙醇提取大豆粉末粗卵磷脂,考察了乙醇浓度、提取温度、固液比、提取次数和提取时间等因素对提取率的影响.结果表明,当乙醇浓度为80%,提取温度为40 ℃,固液比为1:3.5(g/mL),萃取次数为2次、提取时间为40 min时,大豆粉末中粗卵磷脂提取率达10.3%.
以乙醇提取大豆粉末粗卵燐脂,攷察瞭乙醇濃度、提取溫度、固液比、提取次數和提取時間等因素對提取率的影響.結果錶明,噹乙醇濃度為80%,提取溫度為40 ℃,固液比為1:3.5(g/mL),萃取次數為2次、提取時間為40 min時,大豆粉末中粗卵燐脂提取率達10.3%.
이을순제취대두분말조란린지,고찰료을순농도、제취온도、고액비、제취차수화제취시간등인소대제취솔적영향.결과표명,당을순농도위80%,제취온도위40 ℃,고액비위1:3.5(g/mL),췌취차수위2차、제취시간위40 min시,대두분말중조란린지제취솔체10.3%.
