实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2003年
5期
678-679
,共2页
食品%污染物%铅%砷%镉
食品%汙染物%鉛%砷%鎘
식품%오염물%연%신%력
目的检测福州市主要10类食物中铅、镉、砷含量,了解食物中重金属铅砷镉污染水平. 方法按食品卫生理化检验方法GB/T5009-96标准方法检测. 结果检测10类320份食品,达到国家食品卫生标准为262份,合格率为81.9%. 结论重金属铅砷镉通过食物摄入人体从而造成健康危害,污染主要来源与工业三废排放,农药的使用和食品加工中的二次污染有关.
目的檢測福州市主要10類食物中鉛、鎘、砷含量,瞭解食物中重金屬鉛砷鎘汙染水平. 方法按食品衛生理化檢驗方法GB/T5009-96標準方法檢測. 結果檢測10類320份食品,達到國傢食品衛生標準為262份,閤格率為81.9%. 結論重金屬鉛砷鎘通過食物攝入人體從而造成健康危害,汙染主要來源與工業三廢排放,農藥的使用和食品加工中的二次汙染有關.
목적검측복주시주요10류식물중연、력、신함량,료해식물중중금속연신력오염수평. 방법안식품위생이화검험방법GB/T5009-96표준방법검측. 결과검측10류320빈식품,체도국가식품위생표준위262빈,합격솔위81.9%. 결론중금속연신력통과식물섭입인체종이조성건강위해,오염주요래원여공업삼폐배방,농약적사용화식품가공중적이차오염유관.
