乳酸杆菌、双歧杆菌代谢产物的气相色谱分析
유산간균、쌍기간균대사산물적기상색보분석
Analysis of the product of Lcatobacillus and Bifidobacterium by hight pressure gas chromatogram
  • 万方数据
    中国微生态学杂志 중국미생태학잡지
    CHINESE JOURNAL OF MICROECOLOGY
    2004年 4期 221-221 ,共1页

    文姝%刘欣%袁杰利%满洪升%于静%汪剑萍%唐立

    문주%류흔%원걸리%만홍승%우정%왕검평%당립

    气相色谱%短链脂肪酸 氣相色譜%短鏈脂肪痠
    기상색보%단련지방산
    用气相色谱分析乳酸杆菌、双歧杆菌提取物,结果表明乳酸杆菌提取物中乙酸的含量很高,双歧杆菌提取物挥发性脂肪酸种类较多,有乙酸、丙酸、异丁酸及丁酸等多种短链脂肪酸.分析结果表明短链脂肪酸很可能是乳酸杆菌、双歧杆菌提取物抑菌的主要活性成分.
    용기상색보분석유산간균、쌍기간균제취물,결과표명유산간균제취물중을산적함량흔고,쌍기간균제취물휘발성지방산충류교다,유을산、병산、이정산급정산등다충단련지방산.분석결과표명단련지방산흔가능시유산간균、쌍기간균제취물억균적주요활성성분.
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