食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2008年
3期
228-230,236
,共4页
蒋琦霞%杨瑞金%孙中国%郁全丰
蔣琦霞%楊瑞金%孫中國%鬱全豐
장기하%양서금%손중국%욱전봉
低聚木糖%酸析%活性炭%脱色
低聚木糖%痠析%活性炭%脫色
저취목당%산석%활성탄%탈색
研究了木聚糖酶水解爆破秸秆制备得到的低聚木糖液的脱色工艺,结果表明:在pH3.0、50℃下保持一段时间,酸析脱色率可达40%以上;在实验的九种活性炭中,AC5脱色效果最好,在80℃、pH3.0、160r/min、活性炭添加量为20%(w/w,对固形物)、底物固形物含量为30%的条件下脱色60min,脱色率可达81.87%;酸析后添加活性炭脱色比活性炭直接脱色效果好,当活性炭添加量为15%时,脱色率达88%.
研究瞭木聚糖酶水解爆破秸稈製備得到的低聚木糖液的脫色工藝,結果錶明:在pH3.0、50℃下保持一段時間,痠析脫色率可達40%以上;在實驗的九種活性炭中,AC5脫色效果最好,在80℃、pH3.0、160r/min、活性炭添加量為20%(w/w,對固形物)、底物固形物含量為30%的條件下脫色60min,脫色率可達81.87%;痠析後添加活性炭脫色比活性炭直接脫色效果好,噹活性炭添加量為15%時,脫色率達88%.
연구료목취당매수해폭파갈간제비득도적저취목당액적탈색공예,결과표명:재pH3.0、50℃하보지일단시간,산석탈색솔가체40%이상;재실험적구충활성탄중,AC5탈색효과최호,재80℃、pH3.0、160r/min、활성탄첨가량위20%(w/w,대고형물)、저물고형물함량위30%적조건하탈색60min,탈색솔가체81.87%;산석후첨가활성탄탈색비활성탄직접탈색효과호,당활성탄첨가량위15%시,탈색솔체88%.
