食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
19期
276-278
,共3页
螺旋藻蛋白%水解产物%原发性高血压大鼠%收缩压
螺鏇藻蛋白%水解產物%原髮性高血壓大鼠%收縮壓
라선조단백%수해산물%원발성고혈압대서%수축압
以9周龄雄性原发性高血压大鼠(SHR)为受试动物,研究螺旋藻蛋白及其水解产物对SHR血压的影响.将螺旋藻蛋白、胃蛋白酶水解产物、胰蛋白酶水解产物及复合酶水解产物以高中低三个剂量(5、1、0.2g/kg)分别灌胃SHR,以生理盐水为对照,用鼠尾无创动脉测量仪测定灌胃0、1、2、3、4、5、6、7、8h后SHR的血乐变化情况.结果显示:胃蛋白酶水解产物、胰蛋白酶水解产物及复合酶水解产物在0～8h内对SHR的血压升高具仃明显的抑制作用,其中高剂量组复合酶水解产物在0～6h内降压效果最佳,血压维持在较低水平的时间最长,达到了6h,血压值下降了(23.1±1.0)mmHg(1mmHg=133.322Pa).
以9週齡雄性原髮性高血壓大鼠(SHR)為受試動物,研究螺鏇藻蛋白及其水解產物對SHR血壓的影響.將螺鏇藻蛋白、胃蛋白酶水解產物、胰蛋白酶水解產物及複閤酶水解產物以高中低三箇劑量(5、1、0.2g/kg)分彆灌胃SHR,以生理鹽水為對照,用鼠尾無創動脈測量儀測定灌胃0、1、2、3、4、5、6、7、8h後SHR的血樂變化情況.結果顯示:胃蛋白酶水解產物、胰蛋白酶水解產物及複閤酶水解產物在0～8h內對SHR的血壓升高具仃明顯的抑製作用,其中高劑量組複閤酶水解產物在0～6h內降壓效果最佳,血壓維持在較低水平的時間最長,達到瞭6h,血壓值下降瞭(23.1±1.0)mmHg(1mmHg=133.322Pa).
이9주령웅성원발성고혈압대서(SHR)위수시동물,연구라선조단백급기수해산물대SHR혈압적영향.장라선조단백、위단백매수해산물、이단백매수해산물급복합매수해산물이고중저삼개제량(5、1、0.2g/kg)분별관위SHR,이생리염수위대조,용서미무창동맥측량의측정관위0、1、2、3、4、5、6、7、8h후SHR적혈악변화정황.결과현시:위단백매수해산물、이단백매수해산물급복합매수해산물재0～8h내대SHR적혈압승고구정명현적억제작용,기중고제량조복합매수해산물재0～6h내강압효과최가,혈압유지재교저수평적시간최장,체도료6h,혈압치하강료(23.1±1.0)mmHg(1mmHg=133.322Pa).
