甜樱桃自发气调(MAP)贮藏技术
첨앵도자발기조(MAP)저장기술
Study on MAP Storage Technology of Pioneer Cherry
  • 万方数据
    保鲜与加工 보선여가공
    STORAGE PROCESS
    2005年 2期 28-30 ,共3页

    孙蕾%王太明%刘元铅%吴兴梅%杜华兵%王开芳%曲永赟%乔勇进

    손뢰%왕태명%류원연%오흥매%두화병%왕개방%곡영빈%교용진

    甜樱桃%MAP%贮藏 甜櫻桃%MAP%貯藏
    첨앵도%MAP%저장
    对中晚熟甜樱桃品种先锋进行了自发气调(MAP)贮藏试验,包括采收成熟度、塑料包装材料、包装方式选择以及贮藏温度研究.研究结果表明,该品种8成熟为最佳采收期,最佳贮藏温度为(-1±0.5)℃.PE 0.02 mm密封包装为最佳微气调材料与包装方式.
    대중만숙첨앵도품충선봉진행료자발기조(MAP)저장시험,포괄채수성숙도、소료포장재료、포장방식선택이급저장온도연구.연구결과표명,해품충8성숙위최가채수기,최가저장온도위(-1±0.5)℃.PE 0.02 mm밀봉포장위최가미기조재료여포장방식.
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