地理科学进展
地理科學進展
지이과학진전
PROGRESS IN GEOGRAPHY
2008年
2期
89-95
,共7页
食物安全%进展%展望
食物安全%進展%展望
식물안전%진전%전망
保障我国食物安全是我国一切建设发展的前提和基础.在我国农业基础资源日益紧缺以及加入WT0的国情下,食物安全面临着新的机遇与挑战.本文回顾了食物安全概念的演变过程,综述了我国在自然基础资源与食物安全、食物安全现状及其评价、国际贸易和经济全球化对食物安全的影响以及食物安全预警和管理等方面的研究进展,并对未来我国食物安全研究进行了展望.研究表明:今后我国食物安全研究应在以下方面需要加强:在研究内容上,不仅重视食物数量保障,更应注重食物质量安全、食物资源可持续利用和综合食物安全风险评价与预警等方面;在研究视角上,不仅重视宏观食物安全研究,更应重视微观食物安全;在研究方法和手段上,应当充分运用现代科学技术,如网络技术、空间模拟技术以及3S技术等,进一步加强综合食物安全的定量和动态研究.
保障我國食物安全是我國一切建設髮展的前提和基礎.在我國農業基礎資源日益緊缺以及加入WT0的國情下,食物安全麵臨著新的機遇與挑戰.本文迴顧瞭食物安全概唸的縯變過程,綜述瞭我國在自然基礎資源與食物安全、食物安全現狀及其評價、國際貿易和經濟全毬化對食物安全的影響以及食物安全預警和管理等方麵的研究進展,併對未來我國食物安全研究進行瞭展望.研究錶明:今後我國食物安全研究應在以下方麵需要加彊:在研究內容上,不僅重視食物數量保障,更應註重食物質量安全、食物資源可持續利用和綜閤食物安全風險評價與預警等方麵;在研究視角上,不僅重視宏觀食物安全研究,更應重視微觀食物安全;在研究方法和手段上,應噹充分運用現代科學技術,如網絡技術、空間模擬技術以及3S技術等,進一步加彊綜閤食物安全的定量和動態研究.
보장아국식물안전시아국일절건설발전적전제화기출.재아국농업기출자원일익긴결이급가입WT0적국정하,식물안전면림착신적궤우여도전.본문회고료식물안전개념적연변과정,종술료아국재자연기출자원여식물안전、식물안전현상급기평개、국제무역화경제전구화대식물안전적영향이급식물안전예경화관리등방면적연구진전,병대미래아국식물안전연구진행료전망.연구표명:금후아국식물안전연구응재이하방면수요가강:재연구내용상,불부중시식물수량보장,경응주중식물질량안전、식물자원가지속이용화종합식물안전풍험평개여예경등방면;재연구시각상,불부중시굉관식물안전연구,경응중시미관식물안전;재연구방법화수단상,응당충분운용현대과학기술,여망락기술、공간모의기술이급3S기술등,진일보가강종합식물안전적정량화동태연구.
