山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
2期
97-98
,共2页
赵平娟%张丙春%王磊%李桂凤
趙平娟%張丙春%王磊%李桂鳳
조평연%장병춘%왕뢰%리계봉
磷%食品%钒钼黄比色法
燐%食品%釩鉬黃比色法
린%식품%범목황비색법
应用钒钼黄比色法测定食品中的磷含量,选择4:1硝酸-高氯酸混合液消解样品,用钒钼酸铵作显色剂在分光光度计400 nm处比色.结果表明,与钼蓝比色法相比,该方法前处理简单、耗时短、重复性好,更具实用性.
應用釩鉬黃比色法測定食品中的燐含量,選擇4:1硝痠-高氯痠混閤液消解樣品,用釩鉬痠銨作顯色劑在分光光度計400 nm處比色.結果錶明,與鉬藍比色法相比,該方法前處理簡單、耗時短、重複性好,更具實用性.
응용범목황비색법측정식품중적린함량,선택4:1초산-고록산혼합액소해양품,용범목산안작현색제재분광광도계400 nm처비색.결과표명,여목람비색법상비,해방법전처리간단、모시단、중복성호,경구실용성.
