畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2009年
2期
42-44
,共3页
王海燕%孙建义%刘福柱%钱利纯%郦智玉
王海燕%孫建義%劉福柱%錢利純%酈智玉
왕해연%손건의%류복주%전리순%역지옥
β-葡萄糖苷酶%大豆异黄酮%水解%回归旋转设计
β-葡萄糖苷酶%大豆異黃酮%水解%迴歸鏇轉設計
β-포도당감매%대두이황동%수해%회귀선전설계
试验采用三因素五水平二次回归通用旋转组合设计方法对黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮的条件进行研究.建立了水解后游离型苷元含量与时间、温度、酶量之间的数学模型;并获得最佳水解条件:水解时间5.3 h,水解温度55.4℃,酶量68.7 U/g.
試驗採用三因素五水平二次迴歸通用鏇轉組閤設計方法對黑麯黴β-葡萄糖苷酶水解大豆異黃酮的條件進行研究.建立瞭水解後遊離型苷元含量與時間、溫度、酶量之間的數學模型;併穫得最佳水解條件:水解時間5.3 h,水解溫度55.4℃,酶量68.7 U/g.
시험채용삼인소오수평이차회귀통용선전조합설계방법대흑곡매β-포도당감매수해대두이황동적조건진행연구.건립료수해후유리형감원함량여시간、온도、매량지간적수학모형;병획득최가수해조건:수해시간5.3 h,수해온도55.4℃,매량68.7 U/g.
