安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
24期
11532-11533,11536
,共3页
杨婧%李琴%林河春%王岩%韦袆%罗家莹%张帆%王德云%胡元亮
楊婧%李琴%林河春%王巖%韋袆%囉傢瑩%張帆%王德雲%鬍元亮
양청%리금%림하춘%왕암%위위%라가형%장범%왕덕운%호원량
正交设计%当归多糖%提取%去蛋白
正交設計%噹歸多糖%提取%去蛋白
정교설계%당귀다당%제취%거단백
[目的] 筛选出传统水提法提取当归多糖的最佳工艺及Savag's法去蛋白时最佳操作次数.[方法] 运用正交设计法设计提取工艺;采用Savag's 法去蛋白,并比较不同次数对多糖含量的影响.总糖含量测定采用改良苯酚-硫酸法;蛋白质含量测定采用考马斯亮蓝法;糖醛酸含量测定采用硫酸-咔唑法.[结果] 提取的最佳工艺为:料水比1:20、提取时间30 min、提取温度100 ℃;最佳去蛋白条件为:氯仿-正丁醇(5:1),操作3次.[结论] 该方法简便、易操作,适用于水溶性粗多糖的提取和检测.
[目的] 篩選齣傳統水提法提取噹歸多糖的最佳工藝及Savag's法去蛋白時最佳操作次數.[方法] 運用正交設計法設計提取工藝;採用Savag's 法去蛋白,併比較不同次數對多糖含量的影響.總糖含量測定採用改良苯酚-硫痠法;蛋白質含量測定採用攷馬斯亮藍法;糖醛痠含量測定採用硫痠-咔唑法.[結果] 提取的最佳工藝為:料水比1:20、提取時間30 min、提取溫度100 ℃;最佳去蛋白條件為:氯倣-正丁醇(5:1),操作3次.[結論] 該方法簡便、易操作,適用于水溶性粗多糖的提取和檢測.
[목적] 사선출전통수제법제취당귀다당적최가공예급Savag's법거단백시최가조작차수.[방법] 운용정교설계법설계제취공예;채용Savag's 법거단백,병비교불동차수대다당함량적영향.총당함량측정채용개량분분-류산법;단백질함량측정채용고마사량람법;당철산함량측정채용류산-잡서법.[결과] 제취적최가공예위:료수비1:20、제취시간30 min、제취온도100 ℃;최가거단백조건위:록방-정정순(5:1),조작3차.[결론] 해방법간편、역조작,괄용우수용성조다당적제취화검측.
