食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2002年
8期
221-223
,共3页
张志国%生庆海%卢彦君%朱俊平%陆淳
張誌國%生慶海%盧彥君%硃俊平%陸淳
장지국%생경해%로언군%주준평%륙순
低聚果糖%HPLC%检出率
低聚果糖%HPLC%檢齣率
저취과당%HPLC%검출솔
本文研究了高效液相色谱(HPLC)法检测低聚果糖的色谱条件和不同浓度低聚果糖对检出率的影响.结果表明,用高效液相色谱法检测低聚果糖的色谱条件为:流动相配比(乙腈:水)=75:25(v/v)、色谱柱温度为30℃、检测器灵敏度为+8.用此方法检测低聚果糖发现,低聚果糖的检出率随其浓度的不同呈现规律性变化.
本文研究瞭高效液相色譜(HPLC)法檢測低聚果糖的色譜條件和不同濃度低聚果糖對檢齣率的影響.結果錶明,用高效液相色譜法檢測低聚果糖的色譜條件為:流動相配比(乙腈:水)=75:25(v/v)、色譜柱溫度為30℃、檢測器靈敏度為+8.用此方法檢測低聚果糖髮現,低聚果糖的檢齣率隨其濃度的不同呈現規律性變化.
본문연구료고효액상색보(HPLC)법검측저취과당적색보조건화불동농도저취과당대검출솔적영향.결과표명,용고효액상색보법검측저취과당적색보조건위:류동상배비(을정:수)=75:25(v/v)、색보주온도위30℃、검측기령민도위+8.용차방법검측저취과당발현,저취과당적검출솔수기농도적불동정현규률성변화.
