CAJ | 학술논문

目的探讨在大鼠脑发育期补充必需脂肪酸兴奋性氨基酸(EFA)对脑组织中EAA含量的影响.方法断乳大鼠(1个月)30只,雌雄不拘,分为正常组、EFA缺乏组和补充鱼油组,分别以不同饲料喂养3个月,取出新鲜的大脑皮层和海马组织,测定天门冬氨酸、谷氨酸的含量;尼氏染色和嗜银染色观察大脑皮质和海马细胞形态结构的变化.结果与正常组相比,EFA缺乏组的FAA含量均显著升高(P＜0.05),补充鱼油组无明显差异;与补充组相比,EFA缺乏组大脑皮质大锥体细胞数目明显减少、排列不规则、稀疏、轴突纤维短,海马细胞层数较少、体积也较小.结论发育期EFA缺乏会导致脑组织中EAA含量明显升高,神经形态异常.
목적탐토재대서뇌발육기보충필수지방산흥강성안기산(EFA)대뇌조직중EAA함량적영향.방법단유대서(1개월)30지,자웅불구,분위정상조、EFA결핍조화보충어유조,분별이불동사료위양3개월,취출신선적대뇌피층화해마조직,측정천문동안산、곡안산적함량;니씨염색화기은염색관찰대뇌피질화해마세포형태결구적변화.결과여정상조상비,EFA결핍조적FAA함량균현저승고(P＜0.05),보충어유조무명현차이;여보충조상비,EFA결핍조대뇌피질대추체세포수목명현감소、배렬불규칙、희소、축돌섬유단,해마세포층수교소、체적야교소.결론발육기EFA결핍회도치뇌조직중EAA함량명현승고,신경형태이상.