食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
5期
219-223
,共5页
唐洁%车振明%李拴美%赵旭壮
唐潔%車振明%李拴美%趙旭壯
당길%차진명%리전미%조욱장
米曲霉%原生质体%紫外灭活%电融合
米麯黴%原生質體%紫外滅活%電融閤
미곡매%원생질체%자외멸활%전융합
本实验对米曲霉AS3.951和CICC2339的原生质体进行紫外灭活,然后对灭活双亲用CRY-3型细胞电融合仪进行原生质体电融合.通过筛选得到EF113和EF222两株融合株,其酶活力分别达到了7680U/g和7200U/g,远高于酶活低的亲本菌株AS3.951.
本實驗對米麯黴AS3.951和CICC2339的原生質體進行紫外滅活,然後對滅活雙親用CRY-3型細胞電融閤儀進行原生質體電融閤.通過篩選得到EF113和EF222兩株融閤株,其酶活力分彆達到瞭7680U/g和7200U/g,遠高于酶活低的親本菌株AS3.951.
본실험대미곡매AS3.951화CICC2339적원생질체진행자외멸활,연후대멸활쌍친용CRY-3형세포전융합의진행원생질체전융합.통과사선득도EF113화EF222량주융합주,기매활력분별체도료7680U/g화7200U/g,원고우매활저적친본균주AS3.951.
