中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2010年
11期
64-65
,共2页
李绍波%卢文学%杨正来%李秀良
李紹波%盧文學%楊正來%李秀良
리소파%로문학%양정래%리수량
火龙果汁%添加剂%活性菌%生产工艺
火龍果汁%添加劑%活性菌%生產工藝
화룡과즙%첨가제%활성균%생산공예
添加了火龙果汁的活性菌奶具有双重营养保健功效,具有一定的市场潜力.本文研究了火龙果汁制作方法,果汁与活性菌奶的配比,添加剂的选用及火龙果活性菌奶的生产工艺.
添加瞭火龍果汁的活性菌奶具有雙重營養保健功效,具有一定的市場潛力.本文研究瞭火龍果汁製作方法,果汁與活性菌奶的配比,添加劑的選用及火龍果活性菌奶的生產工藝.
첨가료화룡과즙적활성균내구유쌍중영양보건공효,구유일정적시장잠력.본문연구료화룡과즙제작방법,과즙여활성균내적배비,첨가제적선용급화룡과활성균내적생산공예.
