新疆师范大学学报(自然科学版)
新疆師範大學學報(自然科學版)
신강사범대학학보(자연과학판)
Journal of Xinjiang Normal University(Natural Sciences Edition)
2003年
3期
71-73
,共3页
帕丽旦·克里木%阿斯娅·克里木
帕麗旦·剋裏木%阿斯婭·剋裏木
파려단·극리목%아사아·극리목
桑椹%桑叶%化学成分%药理作用
桑椹%桑葉%化學成分%藥理作用
상심%상협%화학성분%약리작용
本文在收集相关的资料基础上,对桑椹的类型、化学成分、药理作用以及在食品工业中的开发利用等方面进行了探讨和研究.同时,探讨论证了桑椹在新疆已有四种类型,桑叶中有17种氨基酸,是一种优良的蛋白质资源.所以,新疆少数民族除了把它作为水果直接食用之外,还把它作为药使用.
本文在收集相關的資料基礎上,對桑椹的類型、化學成分、藥理作用以及在食品工業中的開髮利用等方麵進行瞭探討和研究.同時,探討論證瞭桑椹在新疆已有四種類型,桑葉中有17種氨基痠,是一種優良的蛋白質資源.所以,新疆少數民族除瞭把它作為水果直接食用之外,還把它作為藥使用.
본문재수집상관적자료기출상,대상심적류형、화학성분、약리작용이급재식품공업중적개발이용등방면진행료탐토화연구.동시,탐토론증료상심재신강이유사충류형,상협중유17충안기산,시일충우량적단백질자원.소이,신강소수민족제료파타작위수과직접식용지외,환파타작위약사용.
