中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2004年
10期
45-48
,共4页
畜牧学%谷氨酰胺%综述%应激%热休克蛋白
畜牧學%穀氨酰胺%綜述%應激%熱休剋蛋白
축목학%곡안선알%종술%응격%열휴극단백
谷氨酰胺的研究是生理和营养免疫领域研究的热点之一,近年来发现当动物处于应激状态下,谷氨酰胺不能满足机体需要,添加谷氨酰胺有助于增强机体对应激的抵抗能力.热休克蛋白(HSP)是动物对外界刺激作出应答反应时产生的多肽类物质,起减缓应激不良影响、恢复机体正常机能的作用.鉴于最近几年来谷氨酰胺和热休克蛋白关系的研究,本文从体内、外试验研究两方面论述了谷氨酰胺对应激细胞的保护作用,以及添加谷氨酰胺与提高HSP表达的关系,且对其作用机制作了初步的探讨.
穀氨酰胺的研究是生理和營養免疫領域研究的熱點之一,近年來髮現噹動物處于應激狀態下,穀氨酰胺不能滿足機體需要,添加穀氨酰胺有助于增彊機體對應激的牴抗能力.熱休剋蛋白(HSP)是動物對外界刺激作齣應答反應時產生的多肽類物質,起減緩應激不良影響、恢複機體正常機能的作用.鑒于最近幾年來穀氨酰胺和熱休剋蛋白關繫的研究,本文從體內、外試驗研究兩方麵論述瞭穀氨酰胺對應激細胞的保護作用,以及添加穀氨酰胺與提高HSP錶達的關繫,且對其作用機製作瞭初步的探討.
곡안선알적연구시생리화영양면역영역연구적열점지일,근년래발현당동물처우응격상태하,곡안선알불능만족궤체수요,첨가곡안선알유조우증강궤체대응격적저항능력.열휴극단백(HSP)시동물대외계자격작출응답반응시산생적다태류물질,기감완응격불량영향、회복궤체정상궤능적작용.감우최근궤년래곡안선알화열휴극단백관계적연구,본문종체내、외시험연구량방면논술료곡안선알대응격세포적보호작용,이급첨가곡안선알여제고HSP표체적관계,차대기작용궤제작료초보적탐토.
