过程工程学报
過程工程學報
과정공정학보
The Chinese Journal of Process Engineering
2006年
5期
789-793
,共5页
李巧霞%宋宝珍%仰振球%樊红雷
李巧霞%宋寶珍%仰振毬%樊紅雷
리교하%송보진%앙진구%번홍뢰
壳聚糖%粘均分子量%脱乙酰度%微波间歇法
殼聚糖%粘均分子量%脫乙酰度%微波間歇法
각취당%점균분자량%탈을선도%미파간헐법
使用微波间歇法可快速制备高脱乙酰度和高粘均分子量的壳聚糖. 单因素实验确定的工艺条件为微波功率800 W,将45%(ω)的氢氧化钠溶液与250～380 μm的20 g甲壳素粉以8:1的体积比混合,在100℃下反应10 min,洗涤、微波干燥后在相同条件下再反应1次,共20 min,可制得脱乙酰度为94.5%、粘均分子量1.48×106的白色壳聚糖粉末. 其他制备条件相同,使用电加热法间歇处理甲壳素粉3次,反应共5 h,可以得到脱乙酰度为96.2%、粘均分子量为3.8×105的褐色壳聚糖粉末. 微波间歇法所制壳聚糖的结晶度高,内部有规整的有序结构,用它制备的膜致密,性能优于用电加热法所制壳聚糖制备的膜.
使用微波間歇法可快速製備高脫乙酰度和高粘均分子量的殼聚糖. 單因素實驗確定的工藝條件為微波功率800 W,將45%(ω)的氫氧化鈉溶液與250～380 μm的20 g甲殼素粉以8:1的體積比混閤,在100℃下反應10 min,洗滌、微波榦燥後在相同條件下再反應1次,共20 min,可製得脫乙酰度為94.5%、粘均分子量1.48×106的白色殼聚糖粉末. 其他製備條件相同,使用電加熱法間歇處理甲殼素粉3次,反應共5 h,可以得到脫乙酰度為96.2%、粘均分子量為3.8×105的褐色殼聚糖粉末. 微波間歇法所製殼聚糖的結晶度高,內部有規整的有序結構,用它製備的膜緻密,性能優于用電加熱法所製殼聚糖製備的膜.
사용미파간헐법가쾌속제비고탈을선도화고점균분자량적각취당. 단인소실험학정적공예조건위미파공솔800 W,장45%(ω)적경양화납용액여250～380 μm적20 g갑각소분이8:1적체적비혼합,재100℃하반응10 min,세조、미파간조후재상동조건하재반응1차,공20 min,가제득탈을선도위94.5%、점균분자량1.48×106적백색각취당분말. 기타제비조건상동,사용전가열법간헐처리갑각소분3차,반응공5 h,가이득도탈을선도위96.2%、점균분자량위3.8×105적갈색각취당분말. 미파간헐법소제각취당적결정도고,내부유규정적유서결구,용타제비적막치밀,성능우우용전가열법소제각취당제비적막.
